Recepty na kapustu so šalátom z ružičkového kelu; jablká a N; sladký; časopis pre farmáciu

Pre 4 osoby: 500 g očisteného ružičkového kelu, 150 ml zeleninového vývaru (instantného), 2 jablká s červenou šupkou, šťava z 1/2 citróna, 2 lyžice nasekaných vlašských orechov, 2 lyžice jablčného octu, soľ, korenie, 2 lyžice orechového oleja, 100 g syra Gouda v jednom kuse

Šalát z ružičkového kelu s jablkami a orechmi

Príprava: Ružičkový kel umyjeme a očistíme, veľké hlavy prerežeme na polovicu, povaríme vo vývare asi 10 minút, potom scedíme. Jablká umyjeme, odstránime jadrovník, nelúpané na kocky a ihneď pokvapkáme citrónovou šťavou. Kapustu zmiešame s jablkami a orechmi. Na zálievku zmiešame spolu ocot, trochu kapustového vývaru, korenie a olej. Zálievku zmiešame so šalátom. Nakrájajte na kocky goudu a rozložte na vrch.

Na osobu: okolo 250 kilokalórií, 13 g bielkovín, 16 g tuku, 12 g sacharidov, 7 g vlákniny

Tip: Podávame s celozrnným alebo farmárskym chlebom.

Kapusta: Deväť receptov, ktoré nielen v zime chutia

V kuchyni sú hlavy bohaté na vitamíny šikovnými umelcami, ktorí sa rýchlo zmenia. Či už červená, zelená alebo biela - kapusta chutí ako šalát, polievka, príloha i hlavné jedlo

Nápady na recept

Chutné recepty - nízkokalorické a zdravé

Preskúmajte naše početné recepty na mäso, ryby, cestoviny, zeleninu a dezerty .

Jesť zdravo

Strava: základ zdravého života

Tí, ktorí sa vyvážene stravujú, zvyšujú svoje šance na dlhší pobyt zdravý, flexibilný a duševne fit

Na tému

Orechy: zdravé elektrárne

Početné štúdie teraz ukazujú, aké zdravé sú orechy. Mali by okrem iného chrániť pred infarktom a reumou

---