Recepty na malinový džem šéfkuchára

Ostrovný sen - malinový džem s banánom, kokosovým mliekom a pomarančovým džúsom

malinový džem

Maliny a zakonzervovaný cukor dajte do veľkého hrnca, priveďte do varu a pretlačte tyčovým mixérom. Pridáme kyselinu citrónovú a malinový sirup, dusíme asi 4 minúty. Množstvo je 8 - 9 pohárov. Chutí tiež dobre s mrazenými malinami.

recepty

Malinový džem s tymianom a rozmarínom

Maliny, so zakonzervovaným cukrom a nasekanými bylinkami, primiešajte podľa potreby krátko k pyré. Prikryjeme a necháme v hrnci postáť 3 hodiny. Potom pomaly privedieme k varu a dusíme 3 - 4 minúty. Vždy dobre premiešajte. Ihneď v poskytnutých okuliaroch

malinový džem

Malinový džem so zázvorom a limetkou

Koreň zázvoru nahrubo nastrúhame, limety olúpeme a vytlačíme z nich šťavu. Zázvor zmiešajte s malinami, limetkovou kôrou, šťavou a cukrom a nechajte niekoľko hodín odstáť, potom priveďte k varu. Varíme asi 4 minúty. Cez sito alebo likér

Jahodový a malinový džem

malinový džem

Maliny a konzervný cukor dáme do hrnca. Za stáleho miešania privedieme k varu šesť minút. Naplňte po okraj poháre a pevne ich uzavrite.

Malinový džem s príchuťou Južného mora

Maliny pretlačte v mixéri alebo čarovnou paličkou a ak je to žiaduce, semená prepasírujte cez sitko. Mangu a mätu rozdrvte v mixéri alebo čarovnou paličkou a znovu pridajte maliny. Kokosové mlieko u