Recepty na palacinky z celého sveta au; ergew; Podobné chlebové placky
Nemci milujú palacinky a sú veľmi populárne aj v iných krajinách sveta. Recepty na palacinky z celého sveta nájdete tu!
Rôzne krajiny, iné zvyky - a rôzne recepty na určité jedlá. Palacinky sú napríklad populárne v rôznych krajinách sveta, ale všade sa pripravujú inak. Niekedy sú rozdiely malé, niekedy obrovské. Tu sa dozviete všetko o receptoch na palacinky z celého sveta!
Málo prísad, veľké potešenie: palacinky sú skutočným pôžitkom pre chuťové bunky. Vedeli ste však, že klasika je po celom svete pripravovaná trochu inak? V nasledujúcom vám predstavujeme Recepty na palacinky z celého sveta pred, vpredu. Presné prísady a pokyny k príslušným jedlám nájdete nižšie v texte v galérii obrázkov.
Medzinárodné recepty na palacinky z celého sveta: trochu iné ako v Nemecku
V tejto krajine sa názory líšia, aj čo sa týka názvu. Palacinky, palacinky, palacinky a mnoho ďalších výrazov sú bežné - a všetky znamenajú, pokiaľ je to možné, to isté: chutné jedlo z vajec, ktoré sa pečie na panvici z vajíčka, mlieka a múky. Potrebujete naozaj iba jeden, veľmi konkrétny základný recept na palacinky pre klasiku a môžete z neho vykúzliť širokú škálu pochúťok - všetko je možné od sladkých po slané.
Ale to nie je všetko o biodiverzite, pokiaľ ide o palacinky. Len čo prekročíte štátnu hranicu, recepty na palacinky vyzerajú inak - nielen z hľadiska základného receptu, ale aj z hľadiska ďalších prísad, ktoré sa do receptu pridávajú. Začnime našu cestu za kulinárskymi palacinkami s našou krásnou susednou krajinou: Rakúskom.
Rakúsko: Lahodné palacinky
Cesto na palacinky sa v Rakúsku líši od nemeckej receptúry len mierne, ale do cesta sa zvyčajne pridáva zvláštnosť: tekuté maslo. To samozrejme dáva palacinkám veľmi zvláštnu arómu, ktorá sa nachádza hlavne v rakúskych a maďarských regiónoch Palacinky byť menovaný.
Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu
Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.
Toto cesto sa tiež používa, keď sa pripravuje iná pochúťka, napríklad Kaiserschmarrn. Klasika sladkej domácej kuchyne sa pripravuje aj z palacinkového cesta. Tu si však pokrm z vajec nezachová klasický guľatý tvar, ale počas vyprážania sa krája na kúsky veľké ako sústo. Bezpochyby skutočné potešenie, ktoré sa dá pripraviť aj rôznymi spôsobmi. Základné cesto je však veľmi podobné ako v prípade inej európskej palacinkovej špeciality .
Palačinky: placky tenké z oblátky z Francúzska
Či už na vianočných trhoch, výročných trhoch alebo pouličných festivaloch: Palacinky tešiť sa veľkej obľube všade. Rovnako ako pri palacinkách, aj pod cesto sa zvyčajne dáva trochu tekutého masla. Existuje však malý, ale jemný rozdiel - v pravom slova zmysle, pretože: Palacinky sú mimoriadne tenké a predovšetkým sa líšia od palaciniek z iných krajín. Tenké cesto je obzvlášť dobré vďaka špeciálnej príprave. Francúzi na výrobu palaciniek používajú liatinový tanier, ktorý sa nazýva aj krepière. Cesto je na to vyhladené cestom, ktoré je extrémne tenké.
Vo francúzskom Bretónsku sa palacinky tradične konzumujú sladké. Na hotovú palacinku sa natierajú džemy, škorica a cukor, ako aj čokoládové krémy, ktoré sa potom jednoducho zložia. Inde vo Francúzsku nie je príprava taká prísna. Môžete tiež dostať palacinky s výdatnou polevou, ako napríklad šunka a syr, zelenina alebo ryby.
Tie rôzne, poľské palacinky
Zatiaľ čo naša kulinárska cesta smerovala do susednej krajiny na západe, my teraz mierime na východ, presnejšie do Poľska. Nájdete tam širokú škálu receptov na chutné palacinky, ktoré sa všetky mierne líšia v zozname ingrediencií a majú aj rôzne názvy.
Naleśniki sú tie palacinky, ktoré sa najviac približujú nemeckému receptu. Mimochodom, často sú plnené lahodným sladkým tvarohovým krémom a potom zložené. Možné sú aj výdatné variácie, napríklad s náplňou z kyslej kapusty a sušených húb alebo mletého mäsa. Keď sa tieto korenené plnené palacinky zrolujú a poskladajú a potom prepečú a prepečú, hovorí sa tomu celé Krôčik. Skutočná špecialita a mimoriadne vynikajúca.
Ľudia v iných častiach východnej Európy milujú aj palacinky, napríklad v Rusku. Medzi rôznymi, typicky ruskými receptami, tzv Blini (tiež: Bliny) na tanieri - a tie sú v skutočnosti pripravené trochu inak, ako to v tejto krajine poznáme. Kvasinky sú tam neodmysliteľnou súčasťou receptov na palacinky. Okrem toho sa používajú rôzne druhy múky, napríklad pohánková múka alebo dokonca krupica. Palacinky sú často pokryté iba maslom a podávajú sa, ale existujú aj náplne z mäsa, údených rýb alebo dokonca z kaviáru. Ak bude sladké (okolo čaju), Rusi sa spoliehajú na džem, tvaroh alebo sladené kondenzované mlieko.
To, ako sa bliny pečú, má v Rusku zvláštnu tradíciu. Pre výdatné recepty sa špeciálna liatinová panvica bez rukovätí potrie polovicou cibule a potom sa cesto na tenko vypráža na oleji.
Hľadáte ďalšie recepty na palacinky z celého sveta? Potom to bude exotické: palacinky sa podávajú aj v iných ázijských krajinách, existujú však jasné rozdiely v receptoch, ktoré sme doteraz poznali.
India: Vegánske palacinky s množstvom zeleniny
Uttapam - Čo by väčšina ľudí v tejto krajine nemala povedať vôbec nič, je veľmi populárne jedlo v južnej Indii. V skutočnosti ide o zeleninové palacinky, ktoré sa vyrábajú bez múky, mlieka alebo vajec. Namiesto toho sa používa šošovica, ryža, voda a kokosový olej - a tiež sa prípravok výrazne líši. Namiesto niekoľkých minút by mala byť šošovica a ryža namočené mnoho hodín vopred, aby sa z ingrediencií dala pripraviť palacinka.
Existuje menej pravidiel, pokiaľ ide o výber ďalších zeleninových prísad na polevu. Uttapam chutí obzvlášť chutne napríklad s rôznymi druhmi cibule, papriky, paradajok a ázijských korenín a bylín. Zdá sa vám tento recept na palacinky mimoriadny? Potom vás určite ohromí nasledujúce.
Špeciálny chuťový zážitok: japonské palacinky
Áno, aj ľudia v Japonsku milujú palacinky - a majú čo ponúknuť! Okonomiyaki sú tam názvy pochúťok a musíte sa ich vzdať: koláče sú nezabudnuteľným chuťovým zážitkom pre každého, kto rád skúša nové veci a nebráni sa nádychu exotiky.
Aj zoznam ingrediencií znie dobrodružne: Špeciálna múka okonomiyaki sa stretáva s takzvaným dashi práškom (dashi je rybí vývar), jammi, bielou kapustou, ružovým zázvorom a vajcami. Dôležitú úlohu ako zálievka zohráva špeciálna japonská majonéza, ako aj syr a šunka. Pravdaže, ak si chcete vychutnať japonské palacinky, musíte predtým navštíviť ázijský trh. Ale akonáhle sú ingrediencie v domácnosti, určite budete robiť okonomiyaki častejšie. Chuť je naozaj niečo veľmi zvláštne!
Sladké aj slané - takto si pochutnávate na „palacinkách“ v USA a Kanade
V neposlednom rade si trúfame pozrieť sa cez rybník a hľadať recepty na palacinky z celého sveta - presnejšie do Kanady a USA. Stoj tam Palacinky veľmi populárne, ktoré sú nielen konzistencie hustejšie ako nemecké palacinky, ale často aj nadýchanejšie. Je to tak preto, lebo do cesta sa zvyčajne pridáva cmar.
Mimochodom, USA a Kanada pôsobivo dokazujú, ako dobre môžete kombinovať „sladké“ a „výdatné“. Slanina a sirup sa často podávajú s palacinkami, najmä v Kanade s javorovým sirupom. Znie to trochu zvyknúť si, ale chutí vynikajúco.
Palacinky z celého sveta - najlepšie recepty v galérii
Aj vás práve prepadol hlad? Niet sa čomu čudovať, s rôznymi verziami si musíte jednoducho pripraviť ústnu vodu. V našej obrazovej galérii sme zhromaždili najlepšie recepty na palacinky z celého sveta - a tiež ich tam nájdete všetky odkazy na recepty!