Recepty na pyré od šéfkuchára
Zemiaková polievka z bieleho pyré s jemnými prísadami
Nízkokalorické alebo veľkorysé, vegetariánske alebo mäsité - čokoľvek chcete
Mascarpone krém s pyré z jahôd
Pozor - je to návykové!
Filet zo sebastov na pyré z paradajok s polevou z cukety a mozzarelly
Olúpte a jemne nakrájajte cibuľu, pretlačte paradajky z konzervy. Na panvici restujte cibuľu, kým nie je priesvitná. Potom pridáme paradajky. Osolíme, okoreníme a dusíme asi 5 minút. Nalejte do pekáča. Rozmrazené
Mrkvová polievka s pyré
z Rumunska, vhodné pre kojencov
Pureed zeleninová polievka
rýchle a ľahké
Pureed persimmons s gréckym jogurtom
Kaki paradajku ošúpte, nakrájajte na kúsky a rozmixujte na kašu. Vrstvíme striedavo s jogurtom do zmrzlinových pohárov. Podľa želania ozdobíme krémom. Potom vložte na hodinu do chladničky. Podávame za studena.
Kyslá smotana s jahodami v pyré
Sladká kukurica pyré
jemná a výnimočná príloha
Pyré z hrachovej polievky podľa Frau Helmchen
V 2-litrovom kastróle privedieme vývar k varu, pridáme mrazený hrášok, krátko privedieme k varu, pridáme polovicu smotany, odstavíme z ohňa a dôkladne pretlačíme. Potom ju opäť položte na sporák a zvyšok krému priveďte do varu
Pureová zeleninová polievka s višňou
Pureová zeleninová krémová polievka
Mrkvu, pór a zeler očistíme a umyjeme. Mrkvu a pór nakrájajte na plátky, nakrájajte na kocky zeler, pozdĺžne nakrájajte chilli papričku a odstráňte kôstky a priečky (ak máte radi pikantné, môžete tam dať aj kôstky)
Citrónová tvarohová knedľa s pretlačeným ovocím
svieži, jednoduchý letný dezert
Ryžový jogurt z čistého mlieka
Rýchle a ľahké
Pyré z hrachovej polievky s krevetami a mätou
Cibuľu očistíme a nakrájame na kocky a na lyžici oleja podusíme s nakrájaným tymianom. Pridajte hrášok, trochu soli, korenia a cukru a dolaďte vínom a palinou. Pridáme vývar a dusíme 15 minút. Teraz polievka
Pureed zeleninová polievka
milované deťmi
Cestoviny s omáčkou z tuniaka pyré
Vajíčka uvaríme v malom kastróle s vodou na 10 minút natvrdo. Všetky ostatné prísady do omáčky dáme do vysokej misy na mixovanie. Pyré s mixérom. Hneď ako sú vajcia hotové, ošúpte ich a pridajte do miešacej misky vaječné žĺtky. Opäť k
Vynikajúci bolonský syr s pyré z papriky a mrkvy
Mrkvu pretlačte a odstavte, papriky pretlačte a tiež odložte. Na panvici prepotíme cibuľu, pridáme mleté mäso a opražíme ju do chrumkava. Mleté mäso s korením, soľou, čili a paprikovým práškom
Polievka z kyslej kapusty
Olúpte, umyte a nakrájajte zemiaky na kocky. Pór očistíme (len necháme zamraziť) a nakrájame na krúžky. Šalotku olúpte a nakrájajte na jemné kocky. Na horúcom oleji podusíme šalotku a pór. Teraz zemiaky, kyslá kapusta, 3/4 litra vody
Pyré zo zemiakovej polievky
Všetky ingrediencie majte podľa možnosti pripravené po ruke. Polievkové mäso, zväzok polievkovej zelene, mrkvu, očistenú celú cibuľu, kocky vývaru a asi 750 g nakrájaných zemiakov povarte podľa potreby asi 30 minút vo vode. Mäso ent