Recepty na šalát z kreviet - kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa

prísady

• 1 kg kreviet bez škrupín
• 50 g masla
• 2 kúsky šalátu
• 1 odkaz zelený cesnak
• 4 kusy uhorky
• 1 zväzok petržlenovej vňate
• 1 ks červená kapusta
• šťava z citrónu
• soľ korenie
• 3 lyžice olivového oleja

Spôsob prípravy

1. Šalát na začiatok umyte. Dobre scedíme a necháme na kuchynskej utierke.
2. Krevety prechádzajú prúdom vody a veľmi dobre odtekajú. Osolíme a orestujeme na masle.
3. Samostatne očistite cesnak, nechajte ho prejsť mixérom. Na krevety, na panvicu, pridajte lyžičku cesnakovej pasty. Stále sa miešajú pri rovnakej teplote.
4. Vložte šalát do misy, pridajte čínsku červenú kapustu, nakrájané uhorky, potom omáčku z kreviet a cesnaku zmiešanú s olejom, soľou, citrónovou šťavou a korením. Jemne premiešajte, aby sa spojili chute, a ihneď podávajte.

---