Recepty na šalátový dresing

Zálievka

z Hendrikxs »16. decembra 2010 21:08

recepty

Keďže tu momentálne obedujem šaláty na obed a večeru a nie vždy sa mi páči zálievka, alebo si myslím, že nie je príliš zdravá, potešilo by ma, keby som počula o receptoch na dressingy ako ty
venujete tomu vôbec pozornosť alebo je to pre vás všeobecne nedôležité ?

teším sa na veľa odpovedí a tipov

Re: šalátový dresing

z STtwo »16. decembra 2010 21:16

Vinaigreta s trochou horčice ako emulgátora.

Jogurtový dresing (jogurt, biely ocot, soľ, korenie, sladidlo, čerstvé bylinky), ak chcete, aby bol nízkotučný.

Toto sú moje štandardné omáčky. Podľa toho ho možno dochutiť aj cesnakom, cibuľou, vareným žĺtkom atď. Trpezlivosť mi väčšinou nestačí.

Cvičím lýtka ako vy. Avšak s 3 cvikmi:

Prvý beriem na toaletu ako zdvihnuté lýtko
Na Ar. očistiť to od somárov
Pri sprchovaní to je potom státie lýtok

Re: zálievka na šalát

z Wise_Korea_Man »16. decembra 2010 21:17

Môj štandardný šalátový dresing:
- Vlašský olej (môžete vyskúšať aj akýkoľvek iný olej)
- balzamikový ocot
- Spirtzer horčica
- 3-4 pomlčky Maggi
- 3-4 čiarky sladidla
- Byliny (Môžete si tam vlastne vziať čokoľvek; osobne uprednostňujem „Bylinky na posypanie“ od spoločnosti Knorr)
- Papriková soľ
- Voda (viac alebo menej podľa vašich preferencií, musíte to vyskúšať)

Všetko dobre premiešame a zalejeme šalátom! Trochu prepracovanejšie, ale chutí naozaj vynikajúco!