Recepty na stredomorské raňajky od šéfkuchára
Stredomorský syr - miešané vajcia
Focaccia
Taliansky obchod s kvasnicami, na raňajky alebo ako doplnok k stredomorským jedlám
Stredomorská nátierka - nízkokalorická
Glyxova dieta a WW vhodne
Stredomorská zemiaková nátierka
lahodná vegetariánska/vegánska zemiaková nátierka
Stredomorská nátierka vegánska
zdravé, vegánske, prírodné, organické
Stredomorské vajce
rýchla a ľahká večera
Farebné syrové závitky so stredomorským nádychom
zelená bazalka - cesnak - a červené pesto - tvarohové rožky, skvelé párty občerstvenie, za 16 kusov
Hackepeter na stredomorskú cestu
Šalotku nakrájame na jemné kocky. Petržlenovú vňať a oregano nakrájajte (množstvo podľa osobného vkusu, beriem asi 3 - 4 stopky petržlenovej vňate a približne rovnaké množstvo oregana - samozrejme iba listy). Pri sekaní vyžmýkate celé aro
Stredomorské korenie
Savory - slané pečivo - ideálne pre talianske predjedlá alebo ako príloha k bufetu, za 16 kusov
Stredomorská zeleninová a horčicová nátierka
ľahké, chutné a s balzamikovou omáčkou
Stredomorské muffiny
Recept na 8 kusov
Stredomorský ručný syr
Vložte syr na dostatočne veľkú panvicu. Ostatné suroviny spolu zmiešame a dochutíme soľou, korením, prípadne s trochou cukru. Zalejeme trochou vody alebo vývaru podľa chuti. Nalejeme na syr. Kryt a minimálne
Cibuľový a bylinkový chlieb v štýle Fiefhusener
rýchly kvasnicový chlieb s takmer 100% „zárukou úspechu“ a stredomorskou notou
Paradajkový parmezánový krém
Stredomorská nátierka, bohužiaľ všetko iné ako bez kalórií, ale chutné
Chlieb na pizzu
Pizza pizza so stredomorskými bylinkami
Aidas rustikálne mäkké rožky à la focaccia
upravená forma stredomorskej klasiky, robí 10 kusov
Mangový džem s pistáciami a tymiánom
Pistácie dodajú chrumkavosti, tymiánu zaujímavú stredomorskú notu
Jogurtové rolky Delfina
Z prvých troch surovín vypracujte hladké cesto a nechajte asi 90 minút kysnúť. Pridajte cesto k zvyšným surovinám a premiešajte v kuchynskom robote 6 minút na rýchlosti 2. Teraz cesto dobre prikryjeme a necháme asi 10 minút odpočívať
Mikrovlnná omeleta so zemiakovými lupienkami
2 vajcia zmiešajte so šunkou nakrájanou na kocky, paradajkami, bylinkami a korením a prípadne trochou syra. Potom vložte do vhodnej misky v mikrovlnnej rúre a povarte na najvyššom stupni asi 7 minút. Zemiaky nakrájajte na plátky hrubé asi 2 mm
Krémový tvarohový krém v štyroch variáciách
Jednoduché a ak chcete aj vegetariánske