Recepty na tekvicové mlieko šéfkuchár

Mlieko, ovsené vločky, kukurica a zeleninová kaša

Doplnkové jedlo, detská výživa, večerné jedlo, náplň

šéfkuchár

Vegánsky tekvicový tvarohový koláč so sušienkovým základom

Tekvicový tvarohový koláč bez mlieka a vajec, na panvicu s tvarom pruhu 28 cm

Rýchla tekvicová polievka

napr. s tekvicou z masla alebo tekvicou Uchiki

Tekvicové lasagne s paradajkami

Pokiaľ ide o tekvicovú a paradajkovú omáčku, tekvicu rozdeľte, vyberte jadierka a dužinu nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemné kocky a nakrájajte paradajky. Potom vo veľkom kastróle zohrejte olej a tekvicu s cesnakom

Lahôdková/orechová tekvica a zelerové pyré

Na štyri až šesť porcií

Tekvicový quiche

Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Plech vystelieme vyvaľkaným cestom. Cesto predpekajte 5 minút, potom panvicu vyberte z rúry. Tekvicu očistíme, podľa potreby olúpeme a dužinu nakrájame na 2 cm kocky. Zw

Dýňové koláče

lahodné čajové rolky s tekvicovým pyré

Tekvicový koláč s orechovými posýpkami

úspešné kríženie medzi koláčom a koláčom

Tekvica - Tiramisu

Tekvicu nakrájame na kocky a podusíme alebo naparíme, pyré a necháme vychladnúť. Mascarpone, cukor (alebo med) a vanilkový cukor zmiešame, preložíme do 200 g tekvicovej dužiny, ochutíme škoricou. Ladyfingers krátko ponorte do rumovo-mliečnej zmesi a navrstvite ich

Rizoto so žltou tekvicou

Olúpte tekvicu a nakrájajte na veľmi jemné plátky. Polovicu masla rozohrejeme. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridajte tekvicové plátky. Pomaly dusíme a stále pridávame horúce mlieko. Pripravte tekvicu na steny hrnca

Tekvicová, mrkvová, kokosová a zázvorová polievka

Najskôr nakrájajte na kocky cibuľu a duste ju, až kým nebude priehľadná, potom pridajte nakrájanú mrkvu, tekvicu a zemiak a krátko ich osmažte. Ďumbier tiež nakrájajte na malé kúsky a tiež ho pridajte. Potom krátko dochuťte soľou a korením

Pumpkin - zemiak - pyré

Tekvica Hildes - čokoládová torta

Z masla, cukru, vajec, vanilkového cukru a korenia vymiešame penu. Múku zmiešame s práškom do pečiva a prepasírujeme. Preložíme orechy, čokoládu a tekvicu. Ak je cesto príliš tuhé, prilejte trochu mlieka. V tortovej forme

Eichkatzerlova jesenná zemiaková a tekvicová kastról

s nízkotučnou citrónovo-medovou bešamelovou omáčkou a sezamovou kôrkou