Recepty na varenie v pare Ako sa varí PP řízok - parný v rúre

Tvrdenie, že rezeň nie je možné zahrnúť do vašej stravy, je absolútne mylné! Vždy si môžete uvariť vynikajúce diétne kotlety, ktoré dokonale striedajú vašu stravu. Takéto fašírky sa veľmi líšia od bežných bravčových fašírok a obsahujú oveľa menej kalórií!

recepty

PP rezeň v rúre

Najdôležitejším pravidlom pri varení PP řízku je zabudnúť na vyprážanie na panvici. Aj keď použijete chudé mäso, fašírky budú po vyprážaní absorbovať olej a ich obsah kalórií sa výrazne zvýši. Skvelou možnosťou je varenie rezňov v rúre.

Aby však boli tieto rezne chutné a šťavnaté, musíte poznať niekoľko jednoduchých tajomstiev:

    Pri príprave diétnych rezňov používajte čisté mleté ​​mäso bez pridanej masti a chleba.

  • Určite pridajte cibuľu. Môžete ju nakrájať nadrobno alebo dokonca nastrúhať, aby ste cibuľu nechali vsiaknuť do šťavy, vďaka čomu budú rezne jemné a jemné.
  • Môžete tiež pridať strúhanú cuketu, aby rezne neboli suché.
  • Pre väčšiu šťavnatosť môžete pridať nadrobno nakrájanú bielu kapustu.
  • Nezabudnite na zelenú, dodá vášmu PP rezňu viac chuti a arómy.

  • Ak je to potrebné, môžete do mletého mäsa pridať trochu prírodného jogurtu. Platí to najmä vtedy, ak varíte z chudého mäsa.
  • Aby ste plech nemastili rastlinným olejom, nezabudnite na vrch položiť pergamen, pretože váš PP řízok sa nebude lepiť.

  • Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 30-50 minút.

    • Parná diéta

    Ďalším skvelým spôsobom, ako uvariť PP řízok, je varenie v pare. Toto jedlo môžete pripraviť aj v pomalom sporáku alebo dvojitom kotle. Túto metódu varenia lekári často odporúčajú pri problémoch s obezitou, ako aj pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu.

    • 500 gramov moriaka (použite filé). Toto chudé mäso je dokonalým doplnkom vašej stravy. 100 gramov morčacieho filé obsahuje iba 114 kalórií.
    • 1 stredná cibuľa. Potrieme jemným strúhadlom a pridáme do plnky.
    • 100 gramov tekvice. To dodáva našim hamburgerom ešte väčšiu šťavnatosť. Potrieme jemným strúhadlom.
    • 1 vajce
    • Soľ a korenie podľa chuti.

    Plnku poriadne premiešame, tvarujeme karbonátky a vložíme do dvojitého kotla alebo pomalého sporáka.

    Naše parné kotlety sú pripravené po 20 minútach!

    Diétny teľací rezeň v rúre

    Skvelá možnosť správnej výživy - sú to teľacie rezne. Toto jemné a dietetické mäso môžete bezpečne zaradiť do svojej stravy a nemusíte sa báť nadbytočných kalórií.

    • 500 gramov teľacieho mäsa. Najlepšie je použiť filé, je jemnejšie. 100 gramov tohto mäsa obsahuje iba 94 kalórií, takže tento recept je ideálny na chudnutie.
    • 1 stredná cibuľa. Ak je to potrebné, môžete namiesto cibule pridať cuketu.
    • 1 vajce
    • soľ a korenie

    Všetky suroviny zmiešame a vytvarujeme PP kotlety. Na plech dajte karbonátky s pergamenom a vložte ich do rúry na 30-40 minút.

    Dozdobte schnitzel dietou

    Pečeňové kotlety - recept

    Tieto pečeňové placky sa tiež nazývajú palacinky.

    Sú veľmi jednoduché na prípravu, nízkokalorické a veľmi zdravé.

      700 gramov hovädzej pečene. 100 gramov tohto produktu obsahuje 125 kalórií, čo z neho robí ideálny diétny produkt. Pečeň navyše obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Pečeň opláchnite pod tečúcou vodou a osušte ju papierovými obrúskami. Odrežte všetky žily, aby pečeň nezhorkla.

    Pečeň môžete tiež namočiť do mlieka. Ovsené vločky. Budete potrebovať približne 100 gramov tohto produktu. Môžete použiť čisté vločky alebo ich vyšľahať v mixéri na múku.

  • 2 stredné cibule. Je potrebné ich preskočiť na mlynčeku na mäso alebo nakrájať mixérom.
  • 1 vajce
  • Všetky koreniny podľa vášho vkusu.
  • soľ a korenie.

    • Pečeň pomelieme na mlynčeku na mäso alebo v mixéri s cibuľou.

    Potom pridáme ovsené vločky, vajíčko, korenie. Premiešame a necháme napučať. Po 25 minútach môžete na nepriľnavej panvici osmažiť pp rezeň. Smažte karbonátky po dobu 5-7 minút.

    Diétne hovädzie kotlety

    Ďalšou diétnou metódou na výrobu PP řízku je použitie hovädzieho mäsa.

    • 700 gramov hovädzieho mäsa (vezmite si filé). 100 gramov tohto mäsa obsahuje iba 218 kalórií. Mäso prechádzame cez mlynček na mäso.
    • 100 gramov prírodného jogurtu. Použijeme ho namiesto vajíčka, zároveň budú naše fašírky šťavnaté, pretože hovädzie mäso je potravinárske mäso s nízkym obsahom tuku.

  • 2 stredné cibule. Je potrebné ich nakrájať a rozšľahať v mixéri spolu s jogurtom. Dostanete obväz, ktorý pridáme do náplne.
  • Soľ a korenie podľa chuti.

    Mleté mäso zmiešame s diétnym dresingom z jogurtu, pridáme soľ a korenie. Tvarujeme rezne a pečieme v rúre 20 - 30 minút.

    Diétne kotlety s mletým mäsom - recept

    Môžete tiež variť steakové kotlety.

    • 500 gramov mletého hovädzieho mäsa. Dali sme čisté mleté ​​mäso bez tuku a chlieb.
    • 1 vajce
    • 3 lyžice ovsených vločiek. Aby ste dostali múku, musíte ju zomlieť v mixéri.
    • 1 stredná cibuľa. Môže byť tiež zomletý v mixéri pre väčšie pohodlie.

  • Soľ a korenie podľa chuti.

    • Všetky ingrediencie zmiešame, formujeme karbonátky a dusíme 30 minút!

    PP kurací rezeň - recept v rúre

    Kuracie prsia sú najobľúbenejším produktom všetkých chudnutí, preto vám ponúkame prípravu diétnych rezňov z kuracích pŕs.

    • 1 kg kuracích pŕs. Mäso umyjeme, osušíme papierovými utierkami a prepasírujeme cez mlynček na mäso.
    • 3 lyžice prírodného jogurtu.

    Vďaka tomu budú naše mäsové guľky jemnejšie.

  • 1 vajce
  • 200 gramov kapusty a 1 stredná cibuľa. Na mlynčeku na mäso rolujte mäsom, potom sa fašírky ukážu šťavnaté.

  • Soľ a korenie podľa chuti.

    • Všetky ingrediencie zmiešame, tvarujeme karbonátky a pečieme 20 - 30 minút. Kalórie na 100 gramov majú spolu 98 kalórií!

    Parné kuracie fašírky - diétny recept

    Predstavujeme vám lahodný a ľahký recept na pp kurací rezeň.

    • 500 gramov mletého mäsa. Používame kuracie prsia bez pridania chleba a tuku.
    • 1 stredná cibuľa a 1 stredná mrkva. Vtierajte najmenšie strúhadlo a rezeň bude jemný.
    • 1 vajce
    • Akékoľvek zelené. Môžete tiež použiť perie z jarnej cibule.

  • soľ a korenie.

    • Všetky ingrediencie zmiešame, tvarujeme karbonátky a dusíme 20 minút.

    Nakrájané kuracie PP diétne kotlety

    Pre rozmanitosť vašej stravy môžete variť nasekané fašírky. Najlepšie je to urobiť s kuracími prsiami.

    • 500 gramov kuracích pŕs. Umyte, osušte a nakrájajte na malé kocky.
    • 1 vajce
    • soľ a korenie
    • 1 polievková lyžica rastlinného oleja.

    Do mäsa pridáme vajíčko, soľ, korenie. Všetko premiešame. Smažíme z oboch strán řízok 1–2 minúty. Pri výpočte kalórií nezabudnite vziať do úvahy obsah kalórií v rastlinnom oleji.

    Ako si vyrobiť PP kuracie pečienky

    Ak máte radi kuraciu pečeň, z tohto produktu si môžete uvariť rezne alebo palacinky.

    • 500 gramov kuracej pečene. 100 gramov pečene obsahuje iba 136 kalórií. Pečeň zomelieme v mixéri. Tam pošleme 1 strednú cibuľu.
    • 1 vajce
    • ovsené vločky

    Potrebujete iba 4 - 5 lyžíc. Ak nemáte ovsené vločky, môžete granolu len vyšľahať v mlynčeku na kávu.

  • Soľ a korenie podľa chuti.

    • Všetky ingrediencie zmiešame a necháme mleté ​​mäso zovrieť, aby múka trochu napučala. Takéto hamburgery si môžete uvariť na obaľovanej panvici.

    Smažte 1-2 minúty z oboch strán.

    Správna výživa a mäsové guľky sú úplne kompatibilné veci!

    Pripravte si PP řízok a podeľte sa o svoje dojmy a recepty!