Recepty na zemiakové huby šéfkuchára
Zemiaková a hubová polievka
Opláchnite hríb a namočte asi na 15 minút do 75 ml vlažnej vody. Olúpte, umyte a nakrájajte zemiaky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. V hrnci rozohrejeme olej. Na ňom orestujte cibuľu a zemiaky. Zeleninový vývar a hríbik
Zemiak - huba - guláš
Vegetariánska zeleninová kastról so špenátom, zemiakmi, paradajkami, hubami a baklažánom
Olúpte cesnak, nakrájajte cibuľu na malé kocky, jarnú cibuľku na kolieska a baklažán na kocky. Vložte huby do cedníka, dobre ich opláchnite a sceďte. Potom nahrubo nasekáme. Zemiaky uvarte v slanej vode, kým nebudú uvarené.
Rýchle a šťavnaté gratinované zemiaky a huby
Zemiaky a huby (najlepšie krájačom na vajcia alebo mozzarellu) nakrájajte na rovnomerné plátky a syr na tenké plátky. Vo vymastenom kastróliku (môže byť plochý, ale dosť veľký) striedajte huby, zemiaky, syr a Zw
Gratinované zemiaky a huby s filé
Olúpte, umyte a nakrájajte zemiaky. Krém privedieme k varu s 1/2 lyžičky soli a korenia. Varte v nej zemiaky asi 10 minút. Dochutíme muškátovým orieškom. Scedíme, zozbierame krém. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Huby očistíme, rozpolíme. olej
Zemiaková a hubová panvica
Olúpané zemiaky nakrájajte na malé kocky a orestujte ich na rozohriatom tuku a každú chvíľu ich otočte. Olúpanú cibuľu nakrájame na kolieska a po 10 minútach pridáme k zemiakom, okoreníme. Smažte, kým nie sú zemiaky takmer hotové. Utorok
Candát na zemiakoch - hubách - zelenine
Zemiaky nakrájajte na kocky a povarte ich v slanej vode asi 10 minút. Filety candáta pokvapkáme čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou, dochutíme soľou. Huby a hlivu kráľovskú nakrájajte na tenké plátky a šalotku na kocky. Huby a cibuľa na 1 lyžici oleja ľahko b
Coney filety vyprážané na koži s hubami a rukolou - zemiakové pyré
Koňa lekárska, nazývaná tiež Strawberrygrouper (jahodový kanica), patrí do skupiny ostriežovitých rýb. Žije v útesových oblastiach južnej Floridy, Mexického zálivu a okolo karibských ostrovov. Väčšinou má farbu oranžovo-hnedú s modrými škvrnami
Šampiňón, špenát a zemiakový kastról
Zemiaky umyjeme, povaríme, necháme vychladnúť, nakrájame na plátky. Špenát umyjeme, zrútime do vriacej vody (1 minútu), scedíme, dobre scedíme. Huby očistite suchou handričkou, nakrájajte na plátky. Ka
Zemiak - huba - panvica
Mrkvu a zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na plátky. Slaninu nakrájame na prúžky a scedíme do rozpáleného oleja. Pridajte zemiaky, zakryte ich a asi 5 minút ich na strednom ohni osmažte. Pridajte mrkvu a smažte ďalších 5 minút.
Jeden kotlíkový guláš s kyslou kapustou, šampiňónmi a zemiakmi
Bravčové krkovičky nakrájajte na kocky a osmažte ich dochrumka na rozpálenom tuku. Pridajte kocky cibule a nechajte ich trochu zafarbiť. Mäsovým vývarom odmastíme, výpek uvoľníme, pridáme bobkový list, dáme pokrievku
Zemiak - huba - kastról
Varte zemiaky po dobu 20-25 minút; potom olúpte a ochlaďte a nakrájajte na plátky; Medzitým nakrájame pór na krúžky a dusíme; Štvrtinové paradajky a tiež ich duste; Huby nakrájajte na plátky a tenké
Zemiakové rezne s brokolicou a hubovou omáčkou
Zemiaky umyjeme a zakryté povaríme 20 minút. Jarnú cibuľku očistíme a umyjeme a nakrájame na jemné krúžky. Tymian umyjeme (časť si necháme na ozdobu) a nasekáme. Huby očistíme a nakrájame na plátky. Vyčistite, umyte a brokolicu
Zemiak - huba - paprika - hašiš
Varte zemiaky 10 minút. Na veľkej panvici rozohrejeme olej a za stáleho miešania opekáme zemiaky 10 minút. Pridajte papriky a cesnak a povarte ich 5 minút. Huby a tom