Recepty s bulgurom REISHUNGER

• Slávnostné recepty
• Zimné recepty
• Vianočné pečenie
• Raňajkové recepty na ryžu
• Ryžové recepty na obed
• Ryžové recepty na večeru
• Recepty na dezerty
• Recepty na občerstvenie
• Rýchle recepty na ryžu
• Večera pri sviečkach
• Jeden hrniec recepty

Bulgur: tvrdá pšenica z Orientu

Predtým, ako sa bulgur dostal na náš tanier, pôvodne pochádzal z Blízkeho a Stredného východu. Po celé stáročia je tiež populárnym pšeničným jedlom v severnej Afrike. Bulgur pozostáva z predvarenej tvrdej pšenice, ktorá ho odlišuje od relatívneho kuskusu. Skladá sa z krupice z tvrdej pšenice.

Bulgurské recepty pre každý typ stravy

Bulgur je výrobok vyrobený z dusenej krupice tvrdej pšenice. Výroba je taká šetrná, že si zachováva veľa výživných látok a vitamínov. Bulgur má veľa vlákniny, a tým zaisťuje dlhotrvajúci pocit sýtosti - a preto je ideálnym spoločníkom pre šport, zdravie alebo stravu zameranú na stravu.

Pokiaľ ide o vegetariánsku alebo vegánsku stravu, Bulgur ponúka širokú škálu hlavných jedál a príloh. Recepty môžete samozrejme ľahko prispôsobiť svojim preferenciám pridaním rýb alebo mäsa.

Recepty na šalát a pilaf s bulgurom

S bulgurovým šalátom neexistujú prakticky žiadne obmedzenia! Čo tak farebný bulgurový šalát s fetou, uhorkou, kukuricou a paradajkami? Alebo s orientálnym nádychom fíg, granátového jablka a červenej repy? Náš hrubý bulgur tiež radi spracujeme na turecký bulgur pilaf s paradajkovou pastou, paprikou a paradajkami.

Tip: Šalát môžete úžasne naservírovať aj do chrumkavých misiek z Yufky alebo pečiva filo.

Viac bulgurových receptov

Bulgur dokáže nielen šalát. Napríklad tekvicové bulgurové rizoto alebo bulgur taler so šalátom. Bulgur môžete použiť aj na plnenie napr. Použite napríklad tekvicu, cuketu alebo papriku. Tiež sladké varianty ako kokosový bulgur alebo sladené v kombinácii s banánmi a orechmi.

Rýchly základný recept na bulgur

1. Vložte bulgur do hrnca.
2. Potom pridáte 1,5-násobné množstvo vody. Ak chcete, môžete bulgur osoliť alebo pridať vývar.
3. Varte kachle na najvyšší stupeň tepla a priveďte bulgur do varu.
4. Hneď ako voda zovrie, zapnite kachle na najnižší stupeň a nechajte bulgur napučať asi 20 minút.
5. Nakoniec môžete bulgur ak chcete, pokvapkať trochou oleja.

Bulgur môžete pripraviť v hrnci pomocou napučovacej metódy alebo pomocou parníka.

Tento recept je ideálnym základom pre takmer všetky ostatné jedlá s bulgurom. Môžete napríklad pridať prísady ako paradajky, cibuľa a olivy, niekoľko korení podľa vášho výberu - a rýchly a chutný bulgurový šalát je hotový.

Zaregistrujte sa do bulletinu do 13. decembra 2020 a pri troche šťastia bude digitálny sporák na ryžu vo vami vybranej farbe čoskoro váš!

Registráciou do bulletinu vyjadrujete súhlas so spracovaním vašej e-mailovej adresy na účely zasielania bulletinu. Viac informácií nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

---