Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)
Jablko, nelúpané, surové 150
Crème fraîche, 40% tuku 125
Vajce, celé vajce, kuracie mäso 50
arašidový olej 10
Mlieko, trvanlivé mlieko, 1,50% tuku, krava 500
Sójový olej 100
cukor 80
soľ 100
Škoricový prášok 1
Pohánková múka 250

Pracovný pokyn/príprava:
Galety

Cesto Múku dáme do misy. Uprostred urobte studňu, do ktorej pridajte soľ, vajce, arašidový olej a asi 40 gramov cukru a pomaly vmiešajte do múky s polovicou mlieka. Cesto ručným mixérom šľahajte 5 až 7 minút, potom nalejte na vrch zvyšok mlieka a premiešajte. Cesto na palacinky potom musí odpočívať najmenej 2 hodiny.

kalóriách

Zvyšný cukor zmiešajte so škoricou a odstavte.

Poznámka Nedávajte všetko mlieko do cesta okamžite! Podľa konzistencie pohánkovej múky možno požadovanú konzistenciu cesta dosiahnuť aj pri menšom množstve mlieka.

piecť Cesto pred pečením znova premiešajte, potom na predhriatú panvicu dajte trochu sójového oleja a rovnomerne ho rozložte v panvici. Teraz vložte na panvicu naberačku cesta a na strednom ohni ju z oboch strán osmažte dozlatista.

príbeh Galety sa tradične vyrábajú iba z pohánkovej múky, vody a soli a pečú sa na horúcom kameni na ohni z dreveného uhlia. To dáva placke dymovú, výdatnú chuť.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
Galety

Súčet kalórií a živín všetkých zložiek receptúry Galettes
Nutričné ​​hodnoty Jednotky na 4 porcie na jednu porciu
Kalorická hodnota kcal 3040 760
Kalorická hodnota kj 12717,68 3179,42
bielkoviny G 26,35 6,59
tučný G 193,89 48,47
Polynenasýtené mastné kyseliny G 66,87 16,72
sacharidy G 125,1 31,27
Chlebové jednotky BE 10,42 2,61
Vlákno G 3 0,75
voda G 678,47 169,62
cholesterolu mg 388,85 97,21
sodík mg 370,25 92,56
draslík mg 1164,35 291,09
vápnik mg 745,35 186,34
fosfor mg 668,75 167,19
horčík mg 85 21,25
železo mg 2.26 0,57
Vitamín A, retinol ug 793 198,25
Vitamín E, tokoferol mg 34,68 8,67
Vitamín B1, tiamín mg 0,36 0,09
Vitamín B2, riboflavín mg 1.29 0,32
Vitamín B3, niacín mg 1 0,25
Vitamín B6, pyridoxín mg 0,45 0,11
Vitamín C, kyselina askorbová mg 29,25 7,31
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín.
Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Ďalšie recepty z kategórie jedál z vajec

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • odtlačok
  • ·
  • Ochrana dát
  • ·
  • Zrieknutie sa zodpovednosti