Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Krém, 30% tuku | 100 |
| Glukózový sirup | 20 |
| biela čokoláda | 200 |
Pracovný pokyn/príprava:
Hmota bielej hľuzovky
Biela hľuzovka na plnenie drevených čokolád
1. Nakrájajte couvertúru Bielu couvertúru nasekajte nožom a vložte do veľkej misy.
2. Krém uvaríme Smotanu a glykózový sirup privedieme do varu a zalejeme nasekanou polevou. Zmes premiešajte zvnútra smerom dovnútra, kým nebude mať pekný lesk. Potom ho nechajte vychladnúť na asi 26 ° C pri izbovej teplote.
3. tip: Hmota by sa nemala ochladzovať v chladničke, inak by sa mohla na miske skondenzovať vlhkosť a natiecť sa do hmoty.
4. Poznámka: Výpočet výživových hodnôt (na osobu) je založený na predpoklade, že na osobu je poskytnutých 20 g hľuzovky. To je na pralinkové plnky trochu moc. V závislosti na príprave obsahuje pralinka medzi 8 a 10 g hľuzovky.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Hmota bielej hľuzovky
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre receptúru White Truffle Mass | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 16 porcií | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 1457,4 | 91,09 |
| Kalorická hodnota | kj | 6096,6 | 381,04 |
| bielkoviny | G | 12,58 | 0,79 |
| tučný | G | 91,97 | 5,75 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 2006.08 | 125,38 |
| sacharidy | G | 144,18 | 9.01 |
| Chlebové jednotky | BE | 02/12 | 0,75 |
| Vlákno | G | 0 | 0 |
| voda | G | 66,95 | 4.18 |
| cholesterolu | mg | 149 | 9,31 |
| sodík | mg | 236 | 14,75 |
| draslík | mg | 642 | 40,13 |
| vápnik | mg | 455,2 | 28,45 |
| fosfor | mg | 355 | 22,19 |
| horčík | mg | 52 | 3.25 |
| železo | mg | 0,86 | 0,05 |
| Vitamín A, retinol | ug | 401 | 25.06 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 0,36 | 0,02 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,15 | 0,01 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 0,71 | 0,04 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 1.18 | 0,07 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,18 | 0,01 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 5 | 0,31 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Ďalšie recepty z kategórie dezertov
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti