Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)
Čerešne v pohári 400
Krém, 30% tuku 750
Škrobové múky, pšeničný škrob 25
Čokoláda, polosladká 80
práškového cukru 100
Kirsch 40
vanilkový cukor 30
Tmavý piškótový základ 400

Pracovný pokyn/príprava:
Čierny les koláč

Príprava Schwarzwaldského koláča

informáciami

1. Tmavý piškót si pripravte deň vopred a dvakrát nakrájajte, aby ste mali tri vrstvy koláča.

2. Šľahačku vyšľahajte dotuha, podľa potreby použite stabilizátor krému, aby krém vydržal dlhšie. Scedíme 2 poháre višní, na ozdobu si odložíme 12 čerešní. Zahrejte kirsch a zmiešajte kukuričný škrob (napr. Mondamin) s trochou vody a zmiešajte s horúcim kirchom. Pridajte scedené čerešne, opatrne premiešajte a nechajte zmes vychladnúť.

3. Vložte tortový základ späť do formy na jar a rovnomerne ho rozložte polovicou višňovej zmesi. Potom na vrch dáme vrstvu šľahačky. Na vrch dáme druhý koláčový základ a potrieme zvyšným čerešňovým výpekom, potom pridáme ďalšiu vrstvu krému. Na vrch dáme poslednú vrstvu a potrieme zvyškom krému.

Opatrne vyberte formu na vyformovanie pružiny a okraj koláča natrite krémom. Tortu posypeme čokoládovými hoblinami a ozdobíme zadržanými čerešňami.

tip Do šľahačky pridáme 1 lyžicu kirsch.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
Čierny les koláč

Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na koláč v Čiernom lese
Nutričné ​​hodnoty Jednotky na 12 porcií na jednu porciu
Kalorická hodnota kcal 4727,8 393,98
Kalorická hodnota kj 18316,25 1526,35
bielkoviny G 51,27 4.27
tučný G 268,84 22.4
Polynenasýtené mastné kyseliny G 5,36 0,45
sacharidy G 424,36 35,36
Chlebové jednotky BE 35,36 2,95
Vlákno G 9,21 0,77
voda G 950,28 79,19
cholesterolu mg 1898,46 158,21
sodík mg 533,29 44,44
draslík mg 2454,6 204,55
vápnik mg 832,06 69,34
fosfor mg 1320,84 110,07
horčík mg 351,76 29,31
železo mg 13,42 1.12
Vitamín A, retinol ug 3105,01 258,75
Vitamín E, tokoferol mg 6.1 0,51
Vitamín B1, tiamín mg 0,67 0,06
Vitamín B2, riboflavín mg 2.12 0,18
Vitamín B3, niacín mg 2,83 0,24
Vitamín B6, pyridoxín mg 0,66 0,06
Vitamín C, kyselina askorbová mg 23,72 1,98
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín.
Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Viac receptov z kategórie koláčov

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • odtlačok
  • ·
  • Ochrana dát
  • ·
  • Zrieknutie sa zodpovednosti