Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Olej, slnečnica- | 20 |
| Jarná cibuľka, surová | 100 |
| Krevety, všeobecné (kraby s dlhým chvostom) | 600 |
| Ďumbier, surový | 10 |
| Cesnak, surový | 10 |
| Kokosové mlieko | 200 |
| Citrónová šťava | 30 |
| cukor | 2 |
| soľ | 1 |
| Paprika, červená | 1 |
| Štipľavé papriky | 40 |
| Citrónová kôra, nastrúhaná | 10 |
Pracovný pokyn/príprava:
Horúce kokosové krevety
Príprava horkých kokosových kreviet
1. Umyte a očistite červenú papriku a zväzok jarnej cibuľky. Papriky pozdĺžne rozpolíme, zbavíme ich semienok a papriky nakrájame na jemné pásiky. Bielu časť jarnej cibuľky nakrájame na tenké krúžky. Zeleninu tiež nakrájajte na krúžky a odložte bokom. Neskôr sa použije ako ozdoba.
2. Olúpte a stlačte dva strúčiky cesnaku. Olúpte 1 cm kúsok čerstvého zázvoru a pretlačte ho cez lis na cesnak. Na veľkej panvici rozohrejeme trochu oleja a na strednom ohni restujeme prelisovaný cesnak spolu s jarnou cibuľkou. Pridajte paprikové prúžky, nastrúhanú citrónovú kôru a nasekaný zázvor.
3. Krevety opláchnite, uistite sa, že sú odstránené črevá a povarte ich na panvici asi 3 minúty. Deglazujeme kokosovým mliekom a dusíme ďalších 5 minút so zatvoreným vekom. Dochutíme soľou, kajenským korením a citrónovou šťavou. Podávame posypané posekanými kolieskami zelenej jarnej cibuľky.
tip Výborne sa k nej hodí ryža Basmati.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Horúce kokosové krevety
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na horké kokosové krevety | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 787,6 | 196,9 |
| Kalorická hodnota | kj | 3293,6 | 823,4 |
| bielkoviny | G | 115,33 | 28,83 |
| tučný | G | 29,41 | 7,35 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 15,73 | 3,93 |
| sacharidy | G | 14.06 | 3.52 |
| Chlebové jednotky | BE | 1.17 | 0,29 |
| Vlákno | G | 1.5 | 0,38 |
| voda | G | 800,52 | 200,13 |
| cholesterolu | mg | 828 | 207 |
| sodík | mg | 981,3 | 245,33 |
| draslík | mg | 2568,64 | 642,16 |
| vápnik | mg | 675,24 | 168,81 |
| fosfor | mg | 1470,9 | 367,73 |
| horčík | mg | 487,5 | 121,88 |
| železo | mg | 14,77 | 3.69 |
| Vitamín A, retinol | ug | 104,76 | 26,19 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 10.14 | 2.54 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,39 | 0,1 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 0,23 | 0,06 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 14,73 | 3,68 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 1 | 0,25 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 72,2 | 18. mája |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Ďalšie recepty z kategórie ryby/morské plody
| Ceylonské rybie guľky |
| Fish-Curry-from-Goa |
| Rybia fraška |
| rybí vývar |
| Flambovaný homár z grilu |
| Pstruhový mlynársky štýl |
| Pstruh na grile |
| Grilované lososové kotlety |
| Grilované sardinky |
| Humr na grile |
| Grilovaný losos |
| Grilovaný-marinovaný-tuniak |
| Grilovaný mečúň s pí |
| Dušená pražma |
| Sleďová škvrna |
| Homár Thermidor |
| Lososový pstruh z grilu |
| Nakladaný sleď v domácom štýle |
| Červené parmice, gratinované |
| Mušle v bielom víne |
| Obaľovaný pstruh |
| Panfish |
| Sleď červený |
| Horúce kokosové krevety |
| Pollack-with-zemiak-kôrka |
| Monkfish s mandľovou omáčkou |
| Podrážka v omáčke z bieleho vína |
| Kambala s kocúrom - s |
| Špikáčik v savojskej kapuste |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti