Slávky s cibuľou, bielym vínom a pórom - recepty na varenie od A po Z.

bielym

prísady

  • 3 kg slávky
  • 2 cibule
  • 1 mrkva
  • 1 pórovitá niť
  • 40 g masla
  • 1/2 1 bieleho vína
  • 1 malý bobkový list
  • soľ
  • čierne korenie
  • 1 zväzok petržlenovej vňate

Kategória receptov:

Slávkový recept s cibuľou, bielym vínom a pórom

1 Mušle dobre umyte, vykefujte a uvoľnite nite (otvorené mušle zlikvidujte!). Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Mrkvu nastrúhame a nakrájame na plátky. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na tenké plátky.

2 Vo veľkom hrnci rozohrejeme maslo. Vložte zeleninu do masla a povarte ju niekoľko minút. Pridajte mušle a uhaste ich vínom, potom pridajte bobkový list, soľ, korenie a hrniec zakryte. Udržujte v ohni 8 - 10 minút a hrniec občas pretrepte (mušle, ktoré sa po prevarení neotvorili, sú zlikvidované!). Petržlenovú vňať umyte, nasekajte a vložte do hrnca. Podávajú sa pripravené mušle.

Nutričné ​​hodnoty pre 1 porciu:

  • kcal 283
  • bielkoviny 16 g
  • sacharidy 8g
  • tuk 11 g
  • cholesterol 264 mg
  • sodík 477 mg

Podobné recepty:

Slávikový pilaf

Slávny pilaf pripravený s cibuľou a cesnakom, posypaný bielym vínom, ochutený tymiánom a bobkovým listom

Lasagne s morskými plodmi

Recept na listy lasagne plnené morskými plodmi (lúpané krevety a mäkkýše)

Čínske palacinky s morskými plodmi

Čínske palacinky, pripravené so sójovou omáčkou, zelenou cibuľkou, fazuľovými klíčkami, vajcami a varenými krabmi

Ryby a morské plody

Dary z rýb a morských plodov s cibuľou, paradajkami, zemiakmi, paprikou a bielym vínom, ochutené zálivom a šafranom