Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Cesnak, surový | 10 |
| olivový olej | 30 |
| Paradajka, surová | 500 |
| biely chlieb | 200 |
| soľ | 2 |
| bazalka | 10 |
| Čierne korenie | 1 |
Pracovný pokyn/príprava:
Bruschetta-s-paradajkou
Príprava bruschetty

1. 500 g paradajok umyjeme, stopku vykrojíme a do kríža poškriabeme kožu na opačnej strane stopky. Potom vložte veľa vriacej vody. Hneď ako sa paradajky odlupujú - asi po 30 sekundách - vyberte ich a vložte do ľadovej vody, teda studenej vody s kockami ľadu. Potom pokožku odlúpnite.
2. Paradajky nakrájame na kocky a obliekame 3 lyžicami olivového oleja, nadrobno nakrájanou bazalkou, soľou a korením.
3. 8 plátkov bieleho chleba opečieme v rúre alebo na panvici (s trochou olivového oleja), z oboch strán potrieme cesnakom a podávame s paradajkovou polevou.
Tip Ideálne ako kombinovaný predkrm s vyprážaným kozím syrom a grilovanou marinovanou paprikou. Výborne sa k tomu hodí suché červené víno.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Bruschetta-s-paradajkou
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept Bruschetta s paradajkami | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 844,1 | 211,03 |
| Kalorická hodnota | kj | 3538,5 | 884,63 |
| bielkoviny | G | 22,32 | 5,58 |
| tučný | G | 33,37 | 8,34 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 4,62 | 1.16 |
| sacharidy | G | 112,41 | 28.1 |
| Chlebové jednotky | BE | 9,37 | 2.34 |
| Vlákno | G | 11,31 | 2,83 |
| voda | G | 564,1 | 141,03 |
| cholesterolu | mg | 0,3 | 0,08 |
| sodík | mg | 1096,2 | 274,05 |
| draslík | mg | 1 500 | 375 |
| vápnik | mg | 190,1 | 47,53 |
| fosfor | mg | 287,1 | 71,78 |
| horčík | mg | 119,1 | 29,78 |
| železo | mg | 3,07 | 0,77 |
| Vitamín A, retinol | ug | 671,8 | 167,95 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 9,27 | 2.32 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,51 | 0,13 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 0,36 | 0,09 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 4,67 | 1.17 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,56 | 0,14 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 129 | 32,25 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie začiatočníkov
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti