Recepty s kuracím šalátom s nízkym obsahom tuku
Ľahký kurací šalát
Kurací šalát s ovocím
Kuracie mäso olúpte, vyberte mäso z kostí a nakrájajte na malé kúsky. Melón rozpolíme, zbavíme jadierok, z dužiny nakrájame guľky alebo nakrájame na kocky. Olúpte ovocie kiwi, nakrájajte na polovice pozdĺž a nakrájajte na plátky
Kurací šalát Exotica
Morčacie prsia nakrájame na prúžky. Panvicu potrieme olejom a mäso orestujeme. Soľ a korenie. Pomaranče olúpte a nakrájajte na plátky. Zelerovú stopku nakrájajte na plátky a ananás na kúsky. Všetko poukladajte na tanier
Farebný kurací šalát
Ovocie, svetlo a niečo pre oko
Ovocný kurací šalát s broskyňami
Na panvici rozohrejeme 2 lyžice slnečnicového oleja a kuracie prúžky opečieme do zlatista. Dochutíme soľou, korením a trochou kari a necháme vychladnúť. Zeler očistíme a nakrájame na tenké plátky. Bodujte broskyne naprieč. S horúcim
Tropický kurací šalát
Kuracie mäso s cibuľou uvaríme v hrnci so zatvoreným vekom asi 45 minút na miernom ohni v slanej vode. Kuracie paličky vyberte z vývaru štrbinovou naberačkou, nechajte vychladnúť. Uvoľnite mäso z kostí a vložte
Ľahký kurací šalát
Vajcia a ananás nakrájajte na kocky, reďkovky nakrájajte na jemné tyčinky a vložte do misy. Uvarené kuracie prsia nakrájame na kocky a pridáme k tomu. Uhorku ošúpeme a rozpolíme a malou lyžičkou vyškrabkáš semiačka.
Jemný kurací šalát s kari
Filé z kuracích pŕs osmažíme, dochutíme soľou a korením. Vyprážané kuracie prsia nakrájame na kúsky. Kúsky ananásu scedíme a nazbierame šťavu. Očistite bazalku a čakanku a nakrájajte ich na malé kúsky. Avokádo ošúpte, zbavte jadrovníka
Kurací šalát s vlašskými orechmi a hroznom
Filety z kuracích pŕs dochutíme soľou, korením a celé ich orestujeme na rozpálenom oleji. Miešajte kari a krátko orestujte, potom pridajte portské víno a mäso na miernom ohni podlejte 5-8 minút
Kurací šalát s ananásom a'la Tanja
Opláchnite filé a povarte v zápare asi 10 minút. Vyberte a nakrájajte na plátky. Ananás scedíme. Šalát očistite, opláchnite, osušte, trhajte na kúsky. Jarnú cibuľku umyjeme a očistíme a nakrájame na kolieska. krém