Recepty šalátu s nízkym obsahom uhľovodíkov
Nízko sacharidový tvarohový šalát
Zeleninu umyte, nakrájajte a vložte do strednej misky. Uvarenú šunku alebo morčacie prsia nakrájame na prúžky a pridáme k zelenine. Nalejte tvaroh do misy. Pridajte 1 lyžičku olivového oleja, okoreňte, premiešajte a podávajte
Šalát Big Mac Low Carb
Na zálievku nakrájajte kyslé uhorky na veľmi jemné kocky. Majonézu, kečup, horčicu, vodu a uhorkový vývar zmiešame do dresingu. Pridajte nakladané uhorky, dochuťte citrónovou šťavou a niekoľkými kvapkami sladidla. Šalátový dresing cca
Hubový a feniklový šalát s nízkym obsahom sacharidov
vegetariánske, rýchle a ľahké
Pikantný tuniakovo-paradajkový šalát s nízkym obsahom sacharidov
Málo tuku, veľa bielkovín a dobré vziať
Šalát Tabbouleh Low Carb
s karfiolom namiesto bulguru
Šalát z tvarohu, nízkosacharidový
ľahké, rýchle na prípravu, vynikajúce
Nízko sacharidový uhorkový a paprikový šalát s varenou šunkou
Uhorku, papriku, jarnú cibuľku, petržlenovú vňať a uvarenú šunku nakrájame na malé kúsky a vložíme do misy. Pridajte parmezán. Zmiešajte šalátový dresing z korenia, horčice, olivového oleja, mlieka, jogurtu a tvarohového syra
Šalát s nízkotučným krémovým syrom
Perfektné na leto a na grilovanie
Kuskusový šalát s karfiolom s nízkym obsahom karfiolu
Očistený kel a očistenú mrkvu najskôr nakrájajte v kuchynskom robote hrubým strúhadlom. Nastrúhanú zeleninu uvarte vo veľkej miske bez vody s trochou granulovaného organického vývaru a trochou soli v mikrovlnnej rúre po dobu 5 - 8 minút.
Stredomorský nízkosacharidový šalát
Karfiol očistite, odstráňte stopky a ružičky nastrúhajte na mlynčeku na syr alebo štvorček, kým nevyzerajú ako krupica. Nastrúhaný karfiol povarte asi 8 minút v mikrovlnnej rúre (asi 600 W). Nie je potrebné pridávať vodu
Nízkosacharidový šalát s vajcom a morčacím mäsom
Uhorku, paradajky a papriky umyjeme a nakrájame, potom vložíme do misy. Olúpte a nakrájajte vajce a pridajte. Do misy tiež pridajte morčacie prúžky. Zmiešajte zálievku z octu a oleja, dochuťte soľou a korením
Šalát z paradajok a artičokov s nízkym obsahom sacharidov
Burger „oopsie“ s nízkym obsahom sacharidov
Opsies sú dobrou „náhradou chleba“ pre každého, kto drží diétu s nízkym obsahom sacharidov (t.j. so zníženým obsahom sacharidov). Naozaj sa nepodobajú na pravý chlieb, chutia veľmi nadýchane a preto sú známe aj ako cloud buchty.