Recepty šéfkuchára reďkovky
Radi - bavorská reďkovka
nesmie chýbať na žiadnom bavorskom občerstvení
Reďkovka - teľacia klobása - šalát
Pivá záhrada vhodná večera
Radish - reďkovka - šalát
s chrenovou zálievkou
Reďkovka a tatarák zo šunky na farmárskom chlebe
Reďkovku nahrubo nastrúhame, zmiešame s 2 lyžicami soli, necháme 15 minút postáť. Uhorky nakrájajte najemno na kocky, tiež najemno na kocky jablko. Šunku nakrájajte na veľmi jemné prúžky. Nakrájajte petržlenovú vňať, nechajte pár listov. Reďkovku dobre vyjadrte
Huby v hniezde z reďkovky, mrkvy a cuketových rezancov
jednoduché, ale dekoratívne vegetariánske jedlo, ktoré je vhodné aj pri chudnutí
Šalát z čiernej reďkovky
Tí, ktorí majú radi bielu reďkovku, budú milovať čiernu!
Ázijský reďkovkový a mrkvový šalát
Mrkvu, reďkovku a uhorku ošúpte a nakrájajte na jemné, dlhé prúžky krájačom na zeleninu alebo škrabkou na zeleninu. Biele a svetlozelené časti jarnej cibuľky nakrájajte na úzke pásiky rovnakej dĺžky. Olúpte cesnak a zázvor, Ch
Reďkovkový a uhorkový šalát
Reďkovku a uhorky olúpte, nakrájajte na tenké plátky a vložte do misy. Cibuľu nakrájajte na kocky. Zvyšné suroviny zmiešame do marinády, pridáme kocky cibule, zalejeme reďkovkou a plátkami uhorky a podávame s dostatkom pažítky
Jablkový a reďkovkový šalát
Jablká olúpte, zbavte jadrovníka, nakrájajte jablká na osminy a nakrájajte na tenké plátky. Olúpanú reďkovku nahrubo nastrúhame. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Jogurt, ovocný ocot, med, horčicu a brusnicové želé rozmixujte na hladkú marinádu. M.
Reďkovková a zemiaková polievka
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Olúpte a tiež jemne nakrájajte cibuľu. Strúčik cesnaku pretlačte cez lis. V hrnci rozohrejeme olivový olej. Pridajte zemiaky s cibuľou a cesnakom a a
Letný klobásový šalát s reďkovkou a reďkovkami
Reďkovku ošúpeme a nakrájame na jemné plátky. Dobrú štipku soli dajte na sito a nechajte 15 - 20 minút lúhovať. Uhorku, klobásu a reďkovky nakrájame na tenké plátky a zmiešame v miske. Cibuľa a jarná cibuľka