Recepty sušeného zázvoru šéfkuchára
Citrónovo sušené predjedlá paradajky so zázvorom a cesnakom
Koncentrovaná chuť v štýle Fiefhusen
Tagliatelle v omáčke z mascarpone, sušených paradajok a rakov
Cesnak nakrájajte na kocky a poduste na troche oleja zo sušených paradajok. Pridajte raky a talianske bylinky a krátko ich osmažte. Roztiahnite hliníkovú fóliu (alebo malý uzatvárateľný hrniec) a raky vyberte z panvice
Guličky so smotanovým syrom so sušenými brusnicami
Kuracie mäso so sušenými chilli papričkami
La Zi Ji - zo sečuánskej kuchyne - vyzerá žhavejšie, ako je.
Mrkvová polievka so sušenými paradajkami
Mrkvu ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Asi 2 polievkové lyžice nakrájame na jemné kocky a odstavíme. Pór nakrájame na krúžky. V kastróle rozohrejte olej a mrkvu a pór asi 3 minúty osmažte, potom dolejte vývarom
Sušené hovädzie mäso, vietnamský štýl
Hovädzie mäso sa krája na 2 mm tenké plátky, pokiaľ je to možné, cez celé zrno. Predtým ho môžete zmraziť na 45 minút v mrazničke pomocou ostrého, širokého noža, napr. B. nožom Santoku, je to oveľa jednoduchšie. Ingrediencie na marinádu
Brokolica na mletom mäse so zázvorom a mandľami
low carb, Paleo, Whole30, bez laktózy, bez lepku, bez vajec
Husacie stehná so slivkovo-zázvorovou omáčkou
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Husacie stehná opláchneme, osušíme, okoreníme. Na pekáči na 5 minút z každej strany zapečieme rozpálený olej, vyberieme ho. Cibuľu, jablká a pomaranče olúpte, nahrubo nakrájajte a vložte do pekáča. Olúpte zázvor, správne
Základná vegánska zázvorová mrkva
Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kocky. Mrkvu nakrájajte na prúžky alebo kocky julienne alebo ju nekrájajte príliš najemno. Čerstvý zázvor nasekajte alebo nastrúhajte. Na nepriľnavej panvici rozohrejte kúsok oleja a nechajte ho zohriať
Africký kokosový pstruh so zázvorom
Rúru predhrejte na 200 ° C. Pstruha zvnútra aj zvonka posolíme, okoreníme a votrieme do neho citrónovú šťavu. Vložíme do vymasteného pekáča a pečieme v rúre asi 15 minút. Medzitým si ošúpte cibuľu, cesnak a zázvor
Tekvicová polievka s paprikou, zázvorom a kari
Umyte tekvicu na štvrtiny, vyberte jadierka a nakrájajte na veľké kocky. Z papriky vyberte semiačka a nakrájajte ich nahrubo. Olúpte a najemno nakrájajte zázvor a cesnak. Vo veľkom hrnci na rozpálenom masle sa H.
Marocký jahňací tagine so sušeným ovocím a orechmi
veľmi ľahké, super na prípravu a vynikajúco chutí!