Recepty z baklažánu
Baklažán, tiež známy ako baklažán, je známy aj ako baklažán. Patria do čeľade hluchavkovitých. Fialové plody pravdepodobne pochádzajú z Ázie a záznamy o pestovaní existujú už najmenej 4 000 rokov. Vďaka svojej veľmi jemnej chuti sú baklažány ideálnou ingredienciou pre mnoho receptov. Hlavne rád byť Recepty z baklažánu používa sa v stredomorskej a orientálnej kuchyni.
Baklažány sú mimoriadne rozmanité, pretože sa hodia k inej zelenine, ako aj k mäsu, obilninám, kuraciemu mäsu alebo syrom. Objavte zaujímavé recepty na baklažán, ktoré opäť prinesú do vašej kuchyne závan čerstvého vzduchu.
Najobľúbenejšie recepty na baklažán
Rýchly baklažán
Ak hľadáte recept, kde sa baklažán ľahko pripravuje, je to správne miesto pre rýchle baklažány.
Grécka papoutsakia
Papoutsakia je populárne jedlo z gréckej kuchyne a v preklade znamená - malé topánky.
Francúzsky akciový hrniec
Vďaka jemným bylinkám z Provence je recept na francúzsky hrniec so zeleninou potešením pre chuťové bunky so špeciálnou arómou.
Plnený pizza chlieb
Tento plnený chlieb s pizzou presviedča svojou stredomorskou chuťou a je vhodný najmä na bufet alebo párty.
Jahňací guláš so zeleninou
V tomto recepte na výdatný jahňací guláš so zeleninou mäso dokonale harmonizuje so zvyšnými ingredienciami.
Ajvar
Tento recept na ajvar vyrába obľúbenú korenistú pastu z Balkánu. Hlavné úlohy hrá paprika a baklažán.
Pečená cuketa plnená paprikou
Pečené cukety plnené paprikou sú skvelým vegetariánskym receptom, ktorý je obzvlášť obľúbený v sezóne cukiet.
Baklažánová nátierka
Táto lahodná a zdravá baklažánová nátierka premení každé občerstvenie na pastvu pre chuťové bunky.
Paradajkové ragú s baklažánom
Paradajkové ragú s baklažánom je dobrým štartérom. Recept je rýchlo pripravený a je dostatočný pre 2 osoby.
Ratatouille
Známy zeleninový guláš je jemná príloha, najmä ku grilovaným jedlám. Recept na ratatouille sa hodí k akémukoľvek druhu vyprážaného mäsa.
Najnovšie recepty na baklažán
Baklažánový rezeň
Recept na tento baklažánový řízok je lahodný, vegetariánsky a veľmi ľahko sa pripravuje. Jednoduchá, ale chutná príloha.
Pikantná baklažánová zelenina
Teraz to začína byť pikantné, pretože táto pikantná baklažánová zelenina dostane chuťové poháriky. Recept je uvarený iba v niekoľkých krokoch.
Baklažánové veže s cesnakom
Tieto baklažánové veže s cesnakom sú chutné a rýchle na prípravu. Toto jednoduché jedlo je ideálnym doplnkom k rybám alebo mäsu.
Baklažánová polievka s hubami
V tomto recepte na krémovú baklažánovú polievku s hubami tieto dve ingrediencie dokonale ladia.
Grilovaný baklažán
Či už ako príloha alebo ako vegetariánske hlavné jedlo, grilované baklažány sa dajú veľmi ľahko grilovať a jednoducho chutia vynikajúco.
Baklažán - zdravý baklažán
Jedna vec je istá, baklažány sú skutočnou pochúťkou, či už plnené, vyprážané alebo pripravené ako pyré. Vďaka rôznorodosti spôsobov prípravy je produkt obľúbený najmä u Nemcov. De Aubergine sa dá navyše perfektne kombinovať s inými potravinami, takže sa dá označiť za skutočného všestranného človeka. Existuje obrovské množstvo receptov, v ktorých sa baklažán nachádza. Bez ohľadu na to, či sa jedná o rúru, panvicu alebo gril, jedlo je neprekonateľné, pokiaľ ide o všestrannosť a spracovanie!
Veľká rozmanitosť baklažánu
Baklažán je veľmi zvláštne ovocie. Nielen, že dobre chutí a je možné ho pripraviť na veľa spôsobov, ale tiež obsahuje dôležité živiny a minerály. Zloženie medi, draslíka a mangánu v lahodnom baklažáne prispieva najmä k vývoju kostí a zdravej pokožke a vlasovým štruktúram. Baklažán navyše neobsahuje takmer žiadne kalórie a je ideálne vhodný pre stravu s nízkym obsahom sacharidov. Zdravé ovocie má iba asi 17 kalórií na 100 gramov a je takmer stopercentnou vodou. V mnohých receptoch sa baklažán používa ako nízkokalorická, ale zvýrazňujúca chuť. Ak je produkt pripravený na panvici, je potrebné venovať pozornosť množstvu tuku, pretože to môže mať samozrejme obrovský vplyv na počet kalórií v produkte.