Recepty z kuchárskej knihy Uroma - Varenie

Zelený špaldový hríbový guláš

Čas opuchu: asi 12 hodín
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 20 minút

Zelenú špaldu, hríby a kvapalinu zakryte cez noc. Po napučaní privedieme všetko k varu. Huby opäť vyberte, trochu ich nakrájajte a vložte späť do hrnca. Pridajte nasekanú polievkovú zeleninu, polovicu nasekanej petržlenovej vňate, soľ a korenie, povarte ich, kým nebudú hotové.
Hrniec vyberte z rúry. Creme fraiche vyšľahajte s lahôdkami a nalejte do polievky, podľa chuti okoreňte a vmiešajte zvyšnú petržlenovú vňať.
Cibuľu olúpte, nakrájajte nahrubo, osmažte na masle do zlatista a zmiešajte s hotovým pokrmom.

Michaelov web

Domovská stránka je pre vás príliš ťažkopádna, nemá čas ani túžbu - potom ste na správnom mieste!

Dobré jedlo vo Frankoch

Cena a výkon sú tu zaistené

Michaelov operetný sprievodca

Nájdete tam najkrajšie operety a informácie o ich skladateľoch.

. a vždy so sebou, držiak na pohár od firmy Initio-Schop.
Pozri tiež http://www.ab-initio-versand.de

---