Recepty z lososa - jednoduché a chutné
Určite viete, že ryby sú jedným z najchutnejších a najzdravších druhov mäsa, takže by bolo načase vyhľadať tie najlepšie recepty na lososa.
Nemôžete si pomôcť, ale máte radi toto voňavé jedlo, ktoré bolo v minulosti skutočným luxusom a stále je drahšie ako iné. Ale čas od času sa oplatí investovať. Najmä pokiaľ ide o divého lososa, zachováva si svoje špeciálne výživové vlastnosti.
Ale predtým, ako vám predstavíme recepty, zistíme niekoľko dôležitých vecí o lososovi. Vedeli ste, že je bohatý na zdravé tuky, ako sú Omega 3 mastné kyseliny? Zabránia zápalu v tele a zabezpečia správne fungovanie celého tela. Poskytuje najkvalitnejšie bielkoviny a vďaka obsahu Omega 3 dokáže úspešne predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam. Štúdie ukazujú, že má tiež úlohu predchádzať depresiám, najmä u dospievajúcich.
Vráťme sa tam, kde sme skončili. Určite by ste chceli poznať niekoľko vynikajúcich receptov na lososa, ktoré vám pomôžu zostať v kondícii. Tu je to, čo si môžete pripraviť na obed, ktoré pravdepodobne budete musieť väčšinu času podávať v kancelárii.
Recepty z lososa - kulinárske tajomstvá, ktoré stojí za to oceniť!
1. Nastrúhajte sumu. Najjednoduchší recept, ale keď pridáte niekoľko základných surovín, zmení sa na niečo špeciálne. Takže, dajte lososa na gril, pripravte si časť celozrnných cestovín, s trochou kyslej smotany. Z lososa urobte omáčku z olivového oleja, trochu kôpru, soľ, korenie a cibuľu. Výborne sa hodí k cestovinám, tento jednoduchý recept si zamilujete.
2. Lososové fašírky. Znie to dobre, však? Najmä keď chcete jesť niečo špeciálne. Potrebujete: varené a zemiakové pyré, nejaké listy špenátu (ktoré ste stvrdli na troche oleja), cibuľu, kôpor, petržlenovú vňať, soľ, korenie. Lososové mäso nasekáme a zmiešame s vyššie uvedenými ingredienciami. Vložte všetko do kuchynského robota a rozmixujte zloženie. Môžete ich vložiť do panvice s trochou oleja alebo ich pripraviť v rúre, nezabudnite však dať plech na pečenie. Bude to jeden z tých lososových receptov, ktoré si zamilujete.
3. Pridajte panvicu. Použite nepriľnavú panvicu, pridajte trochu olivového oleja a vody, potom vložte kúsok lososa. Všetko prikryjeme pokrievkou a dáme zmraziť. Môžete si pripraviť horčicovú omáčku a trochu medu, ak máte radi sladké jedlo. Ako ozdoby sa môžete rozhodnúť pre: hnedú ryžu, quinou alebo zelené fazule.
4. Pečený losos s pekanovými orechmi. Znie to zaujímavo a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Musíte len ohriať rúru na 200 stupňov a potom môžete ryby vložiť do podnosu s korením. Naučíme vás, ako pripraviť chutnú pekanovú kôrku. Vlašské orechy si vopred nasekáte, zmiešate so šťavou z citróna, osolíte a okoreníte. Potom, čo dáte rybe rozšľahanú vaječnú zmes, rozvaľkajte ju tiež v tejto orechovej omáčke. Rybu vložíte do panvice kožou dole a nenecháte ju v rúre dlhšie ako štvrť hodiny. Dobrú chuť, zaručene vás tento recept poteší!
5. Parený losos. Vieme, že je to jeden z najjednoduchších receptov s lososom, ale určite vás poteší. Týmto spôsobom si ryba zachová svoju chuť a výživové vlastnosti. Pripravte si zeleninu s ryžou, tiež dusenú, a doprajte si zdravé a výdatné jedlo.
Recepty z lososa - ako byť vláčni a zdraví
Je zrejmé, že ryba je pre vaše telo vhodná, a ak sa rozhodnete pre niekoľko jednoduchých, ale zdravých a chutných receptov, pôjde všetko ako po masle. Mimochodom, stojí za zmienku, že vyššie uvedené jedlá sú perfektné, keď držíte diétu. Alebo ak chcete len chutný a výživný obed alebo večeru.
Prekvapte svojich blízkych týmito receptami na lososa, je čas dať vašim jedlám zaujímavejší vzhľad. Odložte nudné recepty a vyskúšajte niečo nové a chutné.