Recepty zo súťaže o pohánku od - Grell Naturkost

súťaže

Zamestnanci Grell Naturkost varili, piekli, ochutnávali a hodnotili:

Vážení čitatelia, veľmi pekne vám ďakujeme za množstvo receptov, ktoré sme dostali, z ktorých niektoré boli veľmi nápadité.

Tím Grell Naturkost vám praje veľa zábavy pri ich vyskúšaní!

VÍŤAZ: Pohánkový kastról od pani M. z Waldmünchenu

PRÍSADY: 200 g pohánky 1 veľká cibuľa 2 mrkva 50 g zeleru 3 lyžice olivového oleja 500 ml zeleninový vývar 3 stonky póru 1 pohár kukurice 200 g sladkej smotany 1 zväzok petržlenovej vňate 300 g strúhaného horského syra Morská soľ 1 štipka kari 1 pohánka bobkový list opláchnite horúcou vodou. Vložte zeleninový vývar s kari, bobkovým listom a morskou soľou do hrnca. Pohánku v ňom varíme asi 20 minút. Mrkvu, zeler a cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Podusíme v nej mrkvu, zeler a cibuľu. Pór očistíme, nakrájame na kolieska a na panvici krátko podusíme s trochou masla. Zeleninu s pohánkou zmiešame v zapekacej miske. Petržlenovú vňať umyjeme a nasekáme a zalejeme pohánkovou a pórovou zmesou so sladkou smotanou. Posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia asi 30 minút.

rozdeliť

  • email skrytý; Vyžaduje sa JavaScript