Revízia 22 dní Revízia novej hviezdnej stravy •
Pozor, nanášajte husto! Pozorne sa pozrieme na „22-dňovú revolúciu“
Beyoncé, Jay-Z, Jennifer Lopez, Shakira a Co. prisahajú na ne: „22-dňová revolúcia“. Novú super diétu vyvinul odborník na výživu celebrít Marco Borges. A sľubuje ohromných 11 kíl len za tri týždne. Znie to príliš dobre, aby to bola pravda. Spolu s odborníčkou na výživu Angelikou Kirchmaierovou sa podrobne venujeme hviezdnej strave.
Základný koncept sa javí ako celkom rozumný: vyhýbanie sa zdravému stravovaniu, dostatočnému pohybu a zbytočným kalóriám. Touto jednoduchou zmenou životného štýlu by sa mali aktivovať gény, ktoré nás robia zdravými. Ale 11 kíl za tri týždne? Je to skutočne možné? A ak áno, môže to byť zdravé? Angelika Kirchmaier: "Redukcia čistého tuku o 11 kíl za 22 dní je nemožná. 1 gram telesného tuku obsahuje 7 kalórií. Takže ak sa chcete zbaviť 11 kíl čistého telesného tuku, znamenalo by to, že by ste nemali jesť 38,5 dňa nič." „*
To nevychádza
To, čo môžete naopak stratiť, je podľa Kirchmaiera svalová hmota: "Telo netvorí iba tuk. Môžete stratiť aj svalovú hmotu, a tým pádom veľkú váhu. Pretože na 1 kilogram svalového mäsa sa viaže asi štvornásobné množstvo vody. Ak stratíte čistú svalovú hmotu, vážite približne o 5 kíl menej. ““ Nasleduje začarovaný kruh: "Svaly predstavujú spaľovací motor v našom tele. Čím viac svalovej hmoty, tým viac spálime a tým viac môžeme nakoniec zjesť bez priberania." Ak naopak stratíte svalovú hmotu - čo sa takmer nevyhnutne deje pri nárazových diétach, ktoré sľubujú také vysoké chudnutie -, stratíte aj cenné spaľovacie motory. Jojo efekt je prakticky predprogramovaný.
Nebezpečenstvo nárazových diét
Ďalšia nevýhoda takejto diéty: „Ak rýchlo chudnete rýchlo, mobilizujete tiež veľa látok, ktoré si telo v určitom okamihu uložilo.“ To zase môže namáhať obličky, pretože sa zrazu musia vyrovnať s neprimerane veľkým množstvom produktov rozpadu, varuje odborník. Ale teraz k strave podrobne.
1. Vyhýbajte sa vysoko spracovaným výrobkom
Heslo znie: čím prirodzenejšie, tým lepšie. Americký expert na výživu odporúča stravovať sa čo najprirodzenejšie. Dôvod: Podľa Borgesa je pre telo ťažké spracovať tie výrobky, ktoré obsahujú veľké množstvo niekedy nezdravých prísad. Keďže vlastne nevie, čo s jedlom, nakoniec si ho uloží vo forme tukových zásob. Ak naopak naše telo nemusí bojovať s konzervačnými látkami a podobne, môže sa plne sústrediť na detoxikáciu.
Aj keď je vhodné zo zdravotných a váhových dôvodov vyhnúť sa vysoko spracovaným potravinám, ako sú nezdravé jedlá, rýchle občerstvenie a hotové jedlá. Skutočnosť, že sa tieto ukladajú automaticky ako tukové zásoby, nie je pravda. „Trávia sa celkom normálne, ale s veľmi vysokým obsahom kalórií majú iba nízku hodnotu sýtosti,“ vysvetľuje Kirchmaier. Čo znamená, že denné množstvo kalórií v týchto potravinách sa rýchlo prekročí, čo následne nevyhnutne vedie k obezite.
2. Tri jedlá denne
Vlastne nič nové: Podľa Borgesa, ak chcete schudnúť, musíte sa naučiť počúvať svoje telo. Pretože už vie, čo potrebuje a čo nie. Diéta vás nabáda, aby ste vnímali vlastné signály tela a podľa toho reagovali. V súlade s tým je zamračené, že ide cez palubu. Borges tiež odporúča nejesť nič aspoň dve hodiny pred spaním.
Kirchmaier povedal: "Na tomto tvrdení niečo je. V čase, keď sa jedlo konzumuje, je vysoká pravdepodobnosť, že ovplyvní účinnosť spaľovania. Predpokladá sa, že telo horí najlepšie do 15:00/16:00 a účinnosť spaľovania sa potom znižuje." Takže: Štíhla večera nemôže ublížiť.
3. Princíp 80-10-10
Samozrejme to nezávisí len od toho, koľko a kedy, ale aj čo jete. „22-dňová revolúcia“ odporúča spoliehať sa výlučne na bylinné produkty. Denná strava by mala pozostávať z 80 percent sacharidov, 10 percent tukov a ďalších 10 percent bielkovín. Podľa Borgesa by tí, ktorí sa takto stravujú, chudli s ľahkosťou, pretože takmer neprijímali žiaden tuk. Okrem toho by ste si mali na jedlá bohaté na sacharidy, ako sú obilniny a strukoviny, pochutnávať iba ráno a na poludnie, ale nie večer.
Pokiaľ ide o sacharidy, podľa Kirchmaiera má vlastne zmysel večerné zákruty. "Sacharidy sú nevyhnutné najmä pre mozgovú a svalovú činnosť, ktorú večer zvyčajne nepotrebujete. Nemusíte sa však bez nich zaobísť úplne. Krajec chleba alebo dva menšie alebo polievka s niekoľkými rezancami sú úplne v poriadku." Miska s cereáliami nie je najlepšou voľbou. Toto jedlo vás môže prinútiť hodiť a otočiť sa v posteli a na druhý deň sa nepokojné prebudiť. ““ Okrem toho podľa experta princíp 80-10-10 „nie je uskutočniteľný ako trvalá výživa“.
4. 30 minút cvičenia denne
Samotné zdravé stravovanie nestačí na to, aby zmizli kľučky lásky. Podľa amerických odborníkov na výživu závisí efektívne chudnutie 75 percent od stravy a 25 percent od cvičenia. Inými slovami, cvičenie nemôže vynahradiť zlé stravovacie návyky, ale je tiež nevyhnutné. Počas cvičenia mozog navyše uvoľňuje endorfíny, teda hormóny šťastia, ktoré vám majú pomôcť odolávať vysokokalorickým pokušeniam.
5. Pite vodu
Ak chcete schudnúť, mali by ste sa vyhýbať tekutým kalorickým bombám, kedykoľvek je to možné. Patria sem limonády a sladené ľadové čaje. A ak ste to doteraz nevedeli: Alkoholické nápoje vám ničia aj snahu o chudnutie. Namiesto toho stavte na nesladený čaj alebo vodu s citrónom. Borges tiež odporúča začať deň pohárom vody s citrónom. Takto by malo byť telu po spánku a stimulovanom trávení opäť dodávané tekutiny.
Kirchmaier na rannom pohári vody s citrónom: "Zdravím vás s gastritídou! Ak chcete začať s citrónom na lačný žalúdok, musíte mať dobrý žalúdok." Keďže kyslé ovocie je často spojené s chudnutím, nemalo by samozrejme chýbať v super diéte, dodáva s žmurknutím odborníčka.
Záver
"Smer je v zásade dobrý - veľa ovocia, zeleniny, pohybu, málo harabúrd - ale príliš extrémne. Málokto sa môže držať tejto diéty po celý svoj život. A to je presne to, o čo ide. Jedlo si treba zvoliť tak že si ho chceš užiť celý život taký, aký je, “vysvetľuje Kirchmaier. Podľa experta to tak je ťažko v prípade „22-dňovej revolúcie“.
* Vysvetlenie: 11 kg telesného tuku = 11 000 g x 7 kcal na g tuku = 77 000 kcal. Denná celková spotreba kalórií pre priemerného človeka je okolo 2 000 kcal. Ak ste teda nejedli vôbec nič, zbavenie sa 77 000 kalórií by vám trvalo 38,5 dňa. Je zrejmé, že výpočet v praxi nefunguje.