Revolution Science Cortisol a jeho vplyv na naše telo - REVVOLUTION - Powered
Aj keď je kortizol na báze základným prospešným hormónom, jeho zvýšená hladina môže spôsobiť vážne zdravotné problémy a nepriaznivo ovplyvniť váš fyzický vzhľad, ale aj kvalitu života.
V minulosti, keď boli ľudia nútení loviť, bol kortizol nevyhnutný na zabezpečenie prežitia druhu. Jeho hlavnou úlohou bola a stále je príprava tela na „boj“ alebo „útek“. Ak v minulosti stresové podnety súviseli s fyzickými faktormi, v súčasnosti pôsobia hlavne emotívne, ako napríklad platenie účtov alebo rozhodnutie o odchode do dôchodku. V dnešnom svete už nemusíme byť v stave boja alebo úteku z prírody. Naša spoločnosť je však taká aktívna a zaneprázdnená, že kortizol je v neustálom obehu.
Kortizol sa často nazýva „stresový hormón“ kvôli svojej väzbe na stresovú reakciu. Kortizol je však oveľa viac ako hormón uvoľňovaný počas stresu. Pochopenie kortizolu a jeho účinkov na telo nám môže pomôcť žiť vyvážený život. Napríklad melatonín je nepriamo úmerný kortizolu, napríklad keď sa kortizol vylučuje vo väčšom množstve, melatonín je nižší a naopak.
Čo je stres a jeho význam vo fyziologickom fungovaní?
Hans Selye, jeden z najdôležitejších fyziológov dvadsiateho storočia, definoval stres ako „nešpecifickú reakciu tela na každú žiadosť, ktorá sa na ňu kladie“. Richard Lazarus, ďalší vysoko uznávaný psychológ, dodáva, že „stres je každá udalosť v environmentálnom, vnútornom alebo obojom prostredí, ktorá zavádza alebo prevyšuje adaptačné zdroje individuálneho, sociálneho alebo tkanivového systému.“.
V mnohých spoločnostiach je stres bežným pojmom, ktorý sa často spája s negatívnymi situáciami a stavmi. Život bez stresu však môže byť tiež škodlivý, pretože jedinec stratí schopnosť reagovať na rôzne životné výzvy. Každý človek má optimálnu hladinu pozitívneho stresu nazývaného eustres, zatiaľ čo stres, ktorý je škodlivý, sa považuje za utrpenie.
Aké sú reakcie tela na stres?
Ľudia môžu na stresor reagovať rôznymi spôsobmi. Napríklad, ak jednotlivec vníma tento faktor ako výzvu pre svoju kontrolu nad situáciou, noradrenalín, vylučuje sa prevažne hormón „boj“. A ak vzrastie stresové vzrušenie a jedinec pocíti možnú stratu kontroly, potom sa uvoľní adrenalín, ďalší „úzkostný“ hormón.
Keď sa stres predlžuje, jedinec sa cíti porazený. Aktivuje hypotalamus v mozgu. Nasleduje „hormonálna kaskáda“, ktorá vedie k konečnému uvoľneniu kortizolu z kôry nadobličiek.
Kortizol sa stal „surovým“ hormónom fascinácie, diskusie a zmätku v spotrebiteľskom a fitnes priemysle kvôli klamlivej reklame. Je to steroidný hormón (zlúčenina založená na steroidnom jadre), ktorý sa produkuje v kôre nadobličiek umiestnenej v hornej časti každej obličky. Pôst, konzumácia jedla, cvičenie, prebudenie a psychosociálny stres spôsobujú, že telo uvoľňuje kortizol. Kortizol sa uvoľňuje mimoriadne nepravidelne, s maximálnou sekréciou ráno, ktorá potom popoludní a večer slabne. Regulácia a mobilizácia energie sú dve kritické funkcie kortizolu. Kortizol reguluje energiu výberom správneho typu a množstva substrátu (sacharidy, tuky alebo bielkoviny), ktoré telo potrebuje na splnenie svojich fyziologických požiadaviek.
Kortizol mobilizuje energiu prístupom k tukovým zásobám tela (vo forme triglyceridov) a ich prenosom z jedného miesta na druhé alebo ich dodávaním do svalov. V strese môže kortizol poskytnúť telu bielkoviny na výrobu energie prostredníctvom glukoneogenézy, procesu premeny aminokyselín na použiteľné sacharidy (glukózu) v pečeni. Kortizol tiež pomáha pri raste adipocytov (tukových buniek) v zrelé tukové bunky. Kortizol môže nakoniec pôsobiť ako protizápalový prostriedok, ktorý potláča imunitný systém počas fyzického a psychického stresu.
Potenciálna súvislosť medzi kortizolom a obezitou
Kortizol priamo ukladá tuk a zvyšuje váhu u vysoko stresovaných ľudí. Koncentrácie kortizolu v tkanive sú riadené špecifickým enzýmom, ktorý premieňa neaktívny kortizol na aktívny kortizol. Tento konkrétny enzým sa nachádza v tukovom tkanive. Štúdie s ľudským vnútorným tukom (tukom, ktorý obklopuje žalúdok a črevá) a podkožným tukovým tkanivom ukázali, že gén pre tento enzým je úzko spojený s obezitou. Ukázalo sa tiež, že ľudské viscerálne tukové bunky majú viac týchto enzýmov v porovnaní s podkožnými tukovými bunkami. Vyššie hladiny týchto enzýmov v týchto hlbokých tukových bunkách obklopujúcich brušnú dutinu teda môžu viesť k obezite v dôsledku vyššieho množstva kortizolu, ktoré sa produkuje v tkanive. Hlboký brušný tuk má tiež vyšší prietok krvi a štyrikrát viac receptorov kortizolu v porovnaní s podkožným tukom. To môže tiež zvýšiť množstvo tuku produkovaného kortizolom a zväčšiť veľkosť tukovej bunky.
Aká je súvislosť medzi stresom, kortizolom a chuťou do jedla ?
Štúdie preukázali, že injekcie kortizolu súvisia so zvýšenou chuťou do jedla, chuťou na cukor a prírastkom hmotnosti. Experiment tiež ukázal, že ženy pred menopauzou, ktoré vylučovali viac kortizolu počas a po tomto experimente, sa rozhodli jesť viac potravín s vysokým obsahom cukru a tukov. Kortizol priamo ovplyvňuje konzumáciu potravy „manipuláciou“ s receptormi v mozgu (najmä hypotalamom). To môže stimulovať človeka k tomu, aby jedol jedlá s vysokým obsahom tukov a/alebo cukru. Kortizol nepriamo ovplyvňuje chuť do jedla reguláciou ďalších chemikálií, ktoré sa uvoľňujú počas stresu, ako je CRH (hormón uvoľňujúci kortikotropín), leptín a neuropeptid (NPY). Ukázalo sa, že vysoké hladiny NPY a CRH a nízke hladiny leptínu stimulujú chuť do jedla.
Aké sú škodlivé účinky na zdravie spojené s obezitou vyvolanou stresom?
Chronický stres môže prispievať k mnohým škodlivým fyziologickým javom. Keď sú telesné tkanivá vystavené vysokej hladine kortizolu po dlhšiu dobu, môžu nastať určité zmeny v bunkovom tkanive. Vysoká hladina kortizolu spôsobuje ukladanie tuku a prebytok cirkulujúceho tuku sa premiestňuje a ukladá hlboko v bruchu, ktoré zostali nekontrolované, a môže tak vyvinúť alebo urýchliť obezitu. Vysoký krvný tlak, hyperlipidémia (zvýšené množstvo lipidov) a hyperglykémia (zvýšené hladiny glukózy) boli spojené so zvýšenou hladinou kortizolu. Ľudia s vysokým pomerom pása a bokov (ktorý identifikuje obezitu) sú vystavení vyššiemu riziku vzniku kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky typu II a cerebrovaskulárnych chorôb.
Vysoká hladina kortizolu spomaľuje produkciu serotonínu a kým si uvedomíte, o čo ide, ste ponorení do suda melanchólie.
Na kontrolu účinkov tohto hormónu odborníci odporúčajú dodržiavať vyváženú stravu, cvičenie s nízkym dopadom a niekoľko minút meditácie denne.