REŽIM CHUDNUTIA S OVOCÍM A ZELENINOU
Ovocie a zelenina by mali byť súčasťou každého zdravého životného štýlu, zohrávajú však tiež veľmi dôležitú úlohu pri diétach. Je ľahké schudnúť pomocou stravy, ktorá sa opiera čo najviac o čerstvé ovocie a zeleninu, spolu s celozrnnými výrobkami a chudým mäsom, plus o pohyb.
Pravidelná konzumácia ovocia a zeleniny navyše znižuje riziko rakoviny a iných chronických chorôb, dodáva potrebné vitamíny, minerály a vlákninu, zvyšuje priemernú dĺžku života a v neposlednom rade zvyšuje kvalitu života.
Najjednoduchšie je nahradiť svoje obľúbené jedlá „verziami“ založenými na ovocí a zelenine, ktoré majú oveľa menej kalórií, ale rovnako dobré. Toľko jedla, možno aj viac, vynikajúce a s menej kalóriami. Aj keď sa zdá byť ťažké dosiahnuť cieľ, nahradením vysokokalorických a tučných jedál zeleninou a ovocím je oveľa jednoduchšie schudnúť.
Ako by vyzerala diéta na chudnutie založená na ovocí a zelenine ?
Vajíčko alebo polovicu syra z omelety nahraďte špenátom, cibuľou alebo hubami. Omeleta nestratí objem, bude mať veľmi dobrú chuť, ale oveľa menej kalórií a tukov.
Časť obilnín nahraďte plátkami banánu na polovice. Chuť sa podstatne zmení k lepšiemu a už nebudete potrebovať cukor.
Ak máte na raňajky radšej sendvič so syrom, klobásami alebo mäsom, nahraďte ich čiastočne zeleninou: paradajkami, uhorkami, šalátom. Tí, ktorí majú radšej prvé jedlo, aby boli konzistentnejšie, si môžu dať šálku zeleninovej polievky s mrkvou, fazuľou, brokolicou, paprikou, čím nahradia mäsové polievky. Menej tuku, menej kalórií, ale dosť na uspokojivé jedlo.
Či už je to obed alebo večera, zelenina a ovocie, najlepšie čerstvé, tiež zohrávajú veľmi dôležitú úlohu.
Ako prvý krok, pokiaľ máte radi ryžové alebo cestovinové jedlá, skúste niektorú z nich nahradiť nasekanou zeleninou: paradajkami, brokolicou, tekvicou, cibuľou, paprikou, okoreňte všetko podľa chuti.
Pri chudnutí by väčšina jedla mala byť zelenina, ovocie, celozrnné obilniny a s čo najmenším obsahom tuku. Takže mäso, syr, cestoviny nahraďte rovnakým alebo ešte väčším množstvom varenej zeleniny. Budete jesť rovnako veľa, ale počet kalórií bude oveľa nižší.
Počas dňa v práci nahraďte občerstvenie, hranolky a iné občerstvenie nabité chemikáliami a kalóriami malým občerstvením z čerstvej zeleniny a ovocia: jablko, banán, strapec, pomaranč, mrkva.
Je potrebné nahradiť to, čo má vysoký obsah kalórií, čerstvým ovocím a zeleninou, a výsledky sa dostavia pomerne rýchlo. Ak nemáte radi surovú zeleninu, môžete si ju uvariť, môžete ju pripraviť v pare a potom pridať korenie, ktoré vám chutí.
Ak nenájdete čerstvé ovocie a zeleninu, môžete si kúpiť konzervované výrobky. Nemajú rovnakú príchuť, ale sú takmer rovnako dobré, ak si nevyberiete značky, ktoré používajú syntetické konzervačné látky a farbivá. Alebo prečo nie, pripravte si ovocie vo forme džúsu, keď nemáte čas na jedlo.