Rillettes de Canard "au foie gras" - vináreň
- Nový
- inšpirácia
- Víno radikálne odlišné
- Zázračné krabice
- Špeciálne vydania K&U
- Vinárske združenie (predplatné)
- O organickom vo víne
- Vinársky slovník
- Prázdniny v Languedocu
- Krajina a región
- Vinár
- Odroda a typ hrozna
- Prehľad odrôd viniča
- biele víno
- červené víno
- Rose
- Šumivé víno
- Sladké víno
- Ovocné víno
- Prírodné víno
- Oranžové víno
- Organické víno
- Korenie
- predmetov
- Diania
- O spoločnosti K&U
- Spoločnosti
- filozofia
- Záruka K&U
- K&U v médiách
- Kontakt
- Blog
Momentálne ste na:
Rillettes de Canard "au foie gras"
Ušľachtilá verzia klasickej rillety. Je to typická francúzska nátierka vyrobená z mäsa vareného na vlastnej šťave a tuku. Tradičné rillette ide iba so soľou a korením a tu s nami kačacie mäso, ktoré sa varilo niekoľko hodín s množstvom tuku a polievkovou zeleňou, až kým nepadlo z kostí. Kusy mäsa sú drvené iba nahrubo, aby sa zachovali mäsové vlákna. Výsledkom je lahodný krém z mäsa a studeného tuku, bez ktorého nechcete zostať, najmä v zime, keď ste si ho užili.
Tu kúsok foie gras, ktoré sa dekadentne rozplýva na jazyku, zdobí aj skutočne lahodné organické rillety od pána Dulonga. Niečo také nájdete iba vo Francúzsku, dôkladne galskej pochúťke.
Prepychovú kalorickú bombu podávajte na čerstvej teplej bagete ako predjedlo alebo šľachtic medzi jedlami. Alebo ním potriete rozpolené, predvarené, voskovité zemiaky, ktoré krátko zahrejete v rúre na 150 ° C a potom podávate posypané iba najlepším čerstvým čiernym korením - úžasné! Ešte raz: umenie jednoduchosti.
Dostupnosť: Nie je na sklade.
| Francúzsko - Normandia |
| La Ferme des Becs Plats |
| Položka č. SPEZ1005 |
| Obsah 180 g pohára |
| Ihneď pripravený na odoslanie |
| Doba dodania: 1-2 dni |
Ušľachtilá verzia klasickej rillety. Jedná sa o typickú francúzsku nátierku pripravovanú z mäsa vareného na vlastnej šťave a tuku. Tradičné rillette ide iba so soľou a korením a tu s nami kačacie mäso, ktoré sa varilo niekoľko hodín s množstvom tuku a polievkovou zeleňou, až kým nepadlo z kostí. Kusy mäsa sú iba nahrubo drvené, aby sa zachovali mäsové vlákna. Výsledkom je lahodný krém z mäsa a studeného tuku, bez ktorého nechcete zostať, najmä v zime, keď ste si ho užili.
Tu kúsok foie gras, ktoré sa dekadentne rozplýva na jazyku, zdobí aj skutočne lahodné organické rillety od pána Dulonga. Niečo také nájdete iba vo Francúzsku, dôkladne galskej pochúťke.
Prepychovú kalorickú bombu podávajte na čerstvej teplej bagete ako predjedlo alebo šľachtic medzi jedlami. Alebo ním potriete rozpolené, predvarené, voskovité zemiaky, ktoré krátko zahrejete v rúre na 150 ° C a potom podávate posypané iba najlepším čerstvým čiernym korením - úžasné! Ešte raz: umenie jednoduchosti.
Ušľachtilá verzia klasickej rillety. Toto je typická francúzska nátierka vyrobená z mäsa vareného na vlastnej šťave a tuku. Tradičné rillette ide iba so soľou a korením a tu s nami kačacie mäso, ktoré sa varilo niekoľko hodín s množstvom tuku a polievkovou zeleňou, až kým nepadlo z kostí. Kusy mäsa sú iba nahrubo drvené, aby sa zachovali mäsové vlákna. Výsledkom je vynikajúco chutiaci krém vyrobený z mäsa a studeného tuku, ktorý by vám, najmä v zime, nechcel zostať.
Tu kúsok foie gras, ktoré sa dekadentne rozplýva na jazyku, zdobí aj skutočne lahodné organické rillety od pána Dulonga. Niečo také nájdete iba vo Francúzsku, dôkladne galskej pochúťke.
Prepychovú kalorickú bombu podávajte na čerstvej teplej bagete ako predjedlo alebo šľachtic medzi jedlami. Alebo ním potriete rozpolené, predvarené, voskovité zemiaky, ktoré krátko zahrejete v rúre na 150 ° C a potom podávate posypané iba najlepším čerstvým čiernym korením - úžasné! Ešte raz: umenie jednoduchosti.