Rizikové stravovacie správanie v dospievaní SpringerLink

Zhrnutie

Súčasnú výživovú situáciu v Nemeckej spolkovej republike charakterizuje veľký prísun potravín, vysoká kvalita a bezpečnosť potravín, ktoré teoreticky umožňujú nutrične vyváženú stravu pre celú populáciu. Posúdenie skutočnej výživovej situácie určitých skupín obyvateľstva je možné vykonať porovnaním príjmu potravy a živín s referenčnými hodnotami pre príjem živín. Referenčné hodnoty vytvára Nemecká spoločnosť pre výživu na základe najnovších vedeckých poznatkov s cieľom udržiavania a podpory zdravia. Príjem výživných látok v množstve podľa týchto odporúčaní má zabrániť nadmernému a nadmernému zásobovaniu a rozvoju chronických a degeneratívnych ochorení závislých od výživy, ako je ateroskleróza.

stravovacie

Náhľad

Ukážka sa nedá zobraziť. Stiahnite si ukážku PDF.