Rizikový faktor s nadváhou PZ - Pharmazeutische Zeitung
Môžu preventívne opatrenia chrániť pred rakovinou prostaty? Touto otázkou sa zaoberal tohtoročný kongres Nemeckej urologickej spoločnosti vo Wiesbadene. „Áno“ bola odpoveď, aj keď niektoré nové štúdie brzdia tento optimizmus.
Len v Nemecku sa každý rok rozvinie okolo 43 000 mužov s rakovinou prostaty. Ako ukazuje prieskum, dve tretiny 60 až 70-ročných majú mikroskopické ohniská karcinómu. Existujú určité dôkazy, že karcinogenéza rakoviny prostaty je proces trvajúci desať rokov, ktorý je na začiatku ovplyvnený stravou. Napríklad, ak matka počas tehotenstva konzumuje veľa tuku, zvyšuje sa koncentrácia testosterónu v sére plodov mužov. Vďaka tomu sa čoraz viac vytvára enzým 5a-reduktáza, ktorý premieňa testosterón na skutočne aktívny metabolit dihydrotestosterón. To sprostredkováva androgénne účinky na bunku prostaty a tiež zvyšuje rýchlosť bunkového delenia. Vysoké koncentrácie androgénu môžu preto prispievať k rozvoju rakoviny prostaty.
Ak v dospievaní bude pokračovať vysoká konzumácia tukov, zvyšuje sa pravdepodobnosť obezity - ďalšieho rizikového faktora pre vznik rakoviny prostaty. Ako povedal profesor Dr. Jens E. Altwein, Mníchov, na kongrese vysvetlil, že objem nádoru jednoznačne súvisí s indexom telesnej hmotnosti (BMI). Okrem toho po primárnej liečbe, ako je chirurgický zákrok, štíhli muži (BMI Prevencia diéty
Pri diéte s nízkym obsahom tukov je dôležité venovať pozornosť druhu použitých tukov: nasýtené mastné kyseliny sú škodlivejšie ako nenasýtené. Polynenasýtené mastné kyseliny sú užitočnejšie ako mononenasýtené a dokonca sa hovorí, že majú ochranný účinok proti rakovine prostaty. To bol výsledok 30-ročnej štúdie s približne 6200 mužmi. Polynenasýtené mastné kyseliny sa nachádzajú hlavne v rybách.
Pokiaľ však ide o príjem izolovaných omega-3 mastných kyselín, obraz vyzerá inak: Výsledky štúdií o účinnosti kapsúl z rybieho oleja obsahujúcich kyselinu α-linolénovú sú v súčasnosti protirečivé, uviedol Altwein: Podľa americkej štúdie zvyšuje kyselina α-linolénová riziko rakoviny prostaty, pričom ju podľa holandskej štúdie redukuje.
V Japonsku veľký prieskum ukázal, že konzumácia žltozelenej zeleniny a sóje významne znížila riziko rakoviny prostaty (a rakoviny prsníka). To isté platí pre rôzne druhy krížovej zeleniny, ako je brokolica a reďkovka. Okrem toho sa podľa Altweina odporúča príjem vitamínu E, selénu a ľanového semena.
Kečup lepší ako paradajkový
„Paradajka má obrovský ochranný potenciál,“ uviedol profesor Dr. Claus Fischer, Bayreuth. Je čoraz jasnejšie, že ochranný účinok paradajok je založený na vzájomnom pôsobení ich zložiek alebo závisí od ich spracovania.
Štúdia s viac ako 47 000 mužmi zistila, že pravidelné konzumovanie paradajok znižuje riziko rakoviny prostaty asi o 20 percent. Ak sa jedla hlavne paradajková omáčka alebo kečup, teda varené paradajky, riziko sa dokonca znížilo o 30 percent.
Podľa Fischera je lykopén jednou z najzaujímavejších a najskúmanejších zložiek paradajok. Niektoré dôležité výsledky týkajúce sa tejto záležitosti boli zverejnené iba minulý rok. Napríklad lykopén sa hromadí nielen v pečeni, ale aj v semenníkoch a prostate. Zdá sa, že lykopén plní svoju ochrannú funkciu skôr u sporadických karcinómov prostaty ako u geneticky podmienených.
Zistilo sa tiež, že plazmatická hladina lykopénu u ľudí v stredomorských krajinách je 1 mmol, zatiaľ čo v severnej Európe je to len 0,1 až 0,5 mmol. Jedna štúdia ukázala, že vysoké hladiny lykopénu v plazme znižujú riziko rakoviny. Iné štúdie však nemohli tento výsledok potvrdiť. Samotný lykopén nemusí mať ochranný účinok, hovorí Fischer. Plazmatická hladina lykopénu môže byť tiež náhradným markerom účinkov iných látok.
V štúdii EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) bolo vyšetrených viac ako 130 000 osôb s ohľadom na ich stravovacie návyky a bola zaznamenaná úmrtnosť. Na základe predchádzajúcich hodnotení je známe, že zlepšenie stravy o dva body na škále od 0 do 9 (0 znamená nezdravá strava, 9 zodpovedá stredomorskej strave) znižuje všeobecnú úmrtnosť o 25 percent.
Subštúdia, ktorej sa zúčastnilo sedem krajín, skúmala vplyv pravidelnej konzumácie ovocia a zeleniny na riziko rakoviny prostaty. Po priemernej dobe sledovania približne päť rokov sú teraz k dispozícii prvé výsledky. Doposiaľ sa nepreukázala súvislosť medzi konzumáciou ovocia a zeleniny a rizikom rakoviny. Keďže však štúdia EPIC bude pokračovať až do roku 2014, v budúcnosti možno očakávať presnejšie údaje.