Robert C.
Robert C. Atkins
Diétny guru by mal 17. októbra 80 rokov. „Atkinsova diéta“, ktorá nebola vynálezom tohto podnikavého lekára, má dnes milióny sledovateľov ako „low-carb“ diéta.
Zomrel na nadváhu a obezitu na infarkt. Pretože jeho strava nemohla vôbec fungovať, a nakoniec sa jej sám stal obeťou. Kritici Roberta C. Atkinsa prichádzajú s touto anekdotou radi. Faktom však je, že kardiológ z Ohia, ktorý sa narodil v Ohiu, vyzerá na záverečných snímkach štíhlo a tónovane, kým nezomrie. Príčinou smrti údajne bola vlastne mozgová trauma, ktorú utrpel pri páde na zľadovatenej ceste a ktorá ho vo veku 72 rokov vytrhla zo života.
Nie nový nápad
Určite bol medzi prvými, ktorí dosiahli veľký zisk sľubom, že budú intenzívne hodovať, nebudú hladovať, nebudú počítať kalórie a budú stále chudnúť. Myšlienka zákazu sacharidov z jedálneho lístka a konzumácia mäsa, rýb, syrov, vajec a klobásy podľa toho, ako ich nálada zabrala, však nebola nová. Anglický riaditeľ pohrebu William Banting spôsobil rozruch touto metódou 100 rokov pred ním. Jediný 1,65 metra nízky muž vážil cez 90 kíl. Na odporúčanie svojho lekára vyradil z jedálnička jedlá bohaté na sacharidy a údajne schudol 25 kíl. Nadšený svojim triumfom nad bravčovým bruchom vydal „List korpulencie“, čím spustil prvú, aj keď malú diétu obmedzenú na Európu.
Diétna revolúcia z neho robí milionára
Či o tom vedel Richard Atkins, nie je známe. Isté je len to, že americký lekár Alfred W. Pennigton napísal článok o Bantingovej diéte v „Journal of the American Medical Association“, prečítal si ho Atkins a zahájil vlastný experiment. Ako človek s veľkou nadváhou a príjemným človekom hľadal spôsob, ako schudnúť bez hladovania. S redukciou sacharidov sa mu to čoskoro podarilo. Na základe svojich skúseností vyvinul Atkinsovu diétu a opísal ju vo svojej prvej knihe „Diet Revolution“, ktorej sa predalo asi 15 miliónovkrát. V nasledujúcich rokoch nasledovalo asi 35 kníh, v ktorých pôsobil ako autor alebo spoluautor.