Pseudoalergia - Skrytí vinníci - Spoločnosť
Merkelová by chcela dočasne zakázať lyžovanie v strednej Európe, Rakúsko pení - a už je tu niekto, kto je šťastný.
„Mal som oponentov, než som niečo povedal“
Pred rokom začala kuchárka Sarah Wiener novú kariéru: ako členka Európskeho parlamentu. Ako si tam nájdete cestu ako nováčik? Čo chce dosiahnuť? A ako teraz varí?
„Musím vidieť zem, kým nezmizne“
Prasacie hlavy, výfukové plyny Trabant a koše na bielizeň plné dlažobných kociek: Ako sa vďaka prehliadke potápajúcej sa NDR stala z black metalovej kapely „Mayhem“ legenda.
Druhá vlna koronovej pandémie tlačí mnoho rodín na doraz. Psychológovia poskytujú tipy, ako môžu rodičia a deti ľahšie prežiť čiastočné uzamknutie.
Až 223 eur mesačne
So základným dôchodkom sa od roku 2021 zavedie nová výnimka pre dôchodcov, ktorí majú najmenej 33 rokov platenia príspevkov. Malo by z toho mať úžitok 200 000 dôchodcov.
Ako by mal americký prezident opustiť úrad
Rozlúčkový prejav Georga Washingtona bol zaslaný ako akýsi otvorený list „Priateľom a spoluobčanom“ na jeseň 1796 a bol okamžite znovu vytlačený vo všetkých novinách. Je to lekcia pre Donalda Trumpa.
Ako poistiť svoj majetok
Na čo si treba dať pozor, keď máte uzatvorené poistenie domáceho obsahu - a kedy sa oplatí zrušiť.
500 eur pre všetkých. Nemci
Vnútorné spory, klesajúce volebné miestnosti: AfD je v kríze. Teraz si strana chce dať spoločenský obraz a požaduje základný príjem - pre všetkých Nemcov. Plán by sa však mohol pokaziť.
Bremeno byť legendou
Diego Maradona bol jedným z posledných ľudských hrdinov, ten, ktorý pred všetkými vyletel na hviezdy a opäť padol späť dole. O samote vo víťazstve a o obdarovaní všetkých.
Nepálsky Sujan Khanal chce žiť v Európe. Portugalsko mu dáva ponuku: Zbierajte maliny sedem rokov - potom dostane pas, po ktorom túžite. O podniku, v ktorom určite vyhrá iba jedna strana.
Pseudoalergia: skrytí vinníci
Ak vám pri konzumácii marhúľ opuchnú ústa alebo máte po jablkách pľuzgiere na perách, ovocie nemusí byť nevyhnutne príčinou alergie.
Niektoré zložky a prísady v potravinách môžu vyvolať pseudoalergie: Po konzumácii sa môžu vyskytnúť opuchy v ústach a krku alebo gastrointestinálne ťažkosti - hoci nie je možné dokázať alergiu na potraviny.
„Tieto reakcie sú veľmi často vyvolané prídavnými látkami v potravinách, ako sú konzervačné látky, okysľovadlá, ako aj farbivami a aromatickými látkami,“ vysvetľuje Richard Raedsch z Profesijného združenia nemeckých internistov. Prírodné prísady v ananásoch, jahodách a marhuliach môžu tiež spôsobiť pseudoalergické reakcie.
„Typickými spúšťačmi pseudoalergickej reakcie sú napríklad konzervačné látky kyselina sorbová (E 200 - E 203), kyselina benzoová (E 210 - E 213) a oxid siričitý (E 220 - E 223),“ hovorí vedúci gastroenterologického oddelenia v St. Josefs- Nemocnica vo Wiesbadene. Tieto látky sa často nachádzajú v ochutených nápojoch, plnkách do cestovín, sušeného ovocia, hotových jedál, v balenom a krájanom syre, tavenom syre, v balenom a krájanom chlebe, v predpečených výrobkoch a tekutých sladidlách.
Ako pseudoalergény môžu podľa Raedscha pôsobiť aj farbivá ako tartrazín (E 102), chinolínová žltá (E 104) alebo azorubín (E 122). Nájdete ich v ochutených nápojoch, cukrovinkách, zmrzline, dezertoch a doplnkoch výživy. Podobné reakcie sa vyskytujú aj pri konzumácii jabĺk, ananásu, jahôd, ríbezlí, malín a černíc, ktoré obsahujú salicyláty.
Ďalšou skupinou látok, ktoré by mohli vyvolať pseudoalergiu, sú takzvané biogénne amíny v kyslej kapuste, saláme, tuniaku, tvrdom syre, banánoch, červenom víne a čokoláde.
Podľa internistu sa tieto fyzické reakcie označujú ako „pseudoalergické“, pretože na rozdiel od alergií nie je zapojený imunitný systém. Na začiatku liečby je zvyčajne niekoľkotýždňová diéta chudobná na pseudoalergény, po ktorej môže nasledovať takzvaná provokačná diéta.
Jednotlivé látky, ktoré u pacienta pôsobili ako pseudoalergény, je možné tiež podávať cielene. "Takéto provokačné jedlo by sa však malo vždy konzumovať pod lekárskym dohľadom. V niektorých prípadoch je nevyhnutný pobyt na lôžku, aby ste mohli okamžite reagovať na možné fyzické reakcie," hovorí profesor.