Robí z chleba hlúposť, keď sa mozog dozvie o budúcnosti potravy

Možno ste ma nedávno stretli s Christianom Wenzelom (Vegánsky obchodný podcast) počuli ste v rozhovore? Hovorili sme o tom, okrem iného, ako výživa náš mozog a s tým aj naše myslenie dramaticky ovplyvnená.

Predstavte si: v priebehu nasledujúcich osemnástich minút zomrú štyria Američania na svoju stravu, to znamená:
každých 4,5 minúty žehná časných.
Tu môže každú piatu smrť na ťažkú ​​obezitu ktorý je tiež jedným z najväčších rizikových faktorov pre neurologické ochorenia. Väčšina z nich konzumuje obilné výrobky každý deň, niektoré vo vysoko spracovanej forme.

hlúposť

Robí chlieb hlúpym a chorým?

Veľa kvantity, málo kvality

Ako to môže byť? Nie som jediný, kto sa to pýta. A okrem toho máme úžasnú pokrokovú medicínu, však? Desiatky miliárd prúdia do výskumných projektov na ošetrenie alebo liečenie Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, depresia, ADHD, autizmus, roztrúsená skleróza atď.
K tomu si pripočítajte všetky chronické zdravotné problémy ako Obezita a cukrovka, ovplyvňujú milióny ľudí a preukázateľne s MOZG súvisiace. Zatiaľ nie sú k dispozícii žiadne skutočné lieky ani terapie, jeme príliš veľa, ale prijímame príliš málo živín.

DR. David Perlmutter to pripisuje okrem iného príliš vysokej spotrebe cukru a výrobkov z bielej múky, predovšetkým všetkého, čo sa vyrába z „cesta“, ako je chlieb, cestoviny atď. [Lepok je pre neho nesmierne škodlivým faktorom]. Pre neho robí chlieb hlúpym a chorým.

Nájdite skutočné príčiny

Na čo by sme sa mali orientovať, aby sme nejedli frustrovanú zeleň, ale namiesto toho to všetko s radosťou začleňovali do svojich životov? Podľa Dr. Byť perleťou

  • Znížte sklon k zápalu
  • prepnite telo na spaľovanie tukov
  • podporovať zdravú črevnú flóru
  • vyrovnanú hormonálnu rovnováhu
  • Získate kontrolu nad svojimi génmi
  • získať život v rovnováhe

Uvádza množstvo spôsobov, ako môžeme dosiahnuť zdravší životný štýl jednoduchými prostriedkami. Najdôležitejšou vecou, ​​ktorú môžeme urobiť pre svoje zdravie a náš mozog, je podpora vyváženého mikrobiómu. To sú všetko naše baktérie v tele, ktoré napríklad významne riadia našu pohodu v črevách.

Mikrobiálna flóra

Mali by sme vidieť, čo (ničí) mikrobióm

  • s vysokým obsahom rafinovaných sacharidov, cukrov a vysoko spracovaným
  • Potraviny v strave
  • nízky obsah vlákniny v strave
  • Potravinové toxíny, ako je lepok a vysoko spracované rastlinné oleje [trans-tuky
  • chronický stres
  • chronické infekcie
  • Antibiotiká a iné lieky, ako napríklad blokátory kyselín

Čo sú to teloméry?

V posledných rokoch pribúdajú vedecké dôkazy o nesmiernej dôležitosti týchto koncových častí chromozómov pre naše zdravie (duševné i fyzické!). Chránia naše gény ako šnúrky na šnúrkach pred rozbitím a umožňujú bunkám deliť sa, sú nevyhnutné pre naše zdravie a zrejme sa podieľajú na starnutí a chorobných procesoch. Vo vzťahu k nášmu mozgu by to mohli ukázať švédski vedci. [Odporúčanie: Elisabeth Blackburns “ Dešifrovanie starnutia "]

Teloméry sa podieľajú na skutočne aktívnom mechanizme vývoja (Alzheimerovej) choroby ...

Ako môžeme chrániť teloméry? Inteligentné starnutie

Oxidačný stres, ďalej

  • psychický stres
  • Dym
  • Toxíny z životného prostredia (vrátane hnojív, spór plesní!)
  • veľmi nadváhou
  • príliš veľa cukru a sacharidov

môže byť založená, skracuje teloméry a tým aj život.

Robí chlieb hlúpym alebo nie?

V tomto ohľade môžeme ako Predbežný záver všimnite si tiež Robí chlieb hlúpym... nemôžem to úplne poprieť, pretože všetko to sladké, chlieb z bielej múky, cestoviny atď ... prispievajú k skráteniu telomér, poškodeniu črevnej flóry (a tým aj mikrobiómu).

Marion Grillparzer odkazuje vo vašom Inteligentné starnutie Aké dôležité fyzické cvičenie (aj keď je ľahké sa pohybovať/behať na mini trampolíne) môže byť pre naše teloméry a tým aj pre našu všeobecnú pohodu.

Čím kratšie sú teloméry, tým rýchlejšie starneme.

  • cvičenie aerobiku [Inými slovami, šport, pri ktorom veľa vydýchate a ešte nemáte „zadýchaný“ a môžete len rozprávať.
  • a nízky príjem cukru (Cukor, výrobky z „bielej múky“, cestoviny), hotové jedlá
  • a strava s vysokým obsahom vlákniny (Vláknina ako inulín, pektín v zelenine, ovocí ...)
  • doplnkové Omega3 mastné kyseliny (najmä DHA)
  • Úľava od stresu s Všímavosť, meditácia, Atď.

Ak to vezmete do úvahy, mnohonásobne zlepšíte svoj život a dodáte svojmu zdraviu neuveriteľný prírastok 🙂
DR. Perlmutter kedysi začal chvastať proti chlebu a najmä lepku a teraz je vo svojom prístupe oveľa „holistickejší“ a páči sa mi to oveľa lepšie ako na začiatku jeho početných kníh. Medzitým sa ukázalo, že mnohé z poznatkov získaných predtým iba zo skúseností boli pravdivé.

Nová kniha Už nie hlúpy ako chlieb je ľahko čitateľný, formátovanie je príjemné, nenájdete však žiadne obrázky, fotografie alebo dokonca farby (okrem čiernej a bielej). Napriek tomu veľmi dobrý podrobný pohľad na súčasný stav vied o zdraví. Tip na čítanie!

Pretože táto téma je pre mňa taká vzrušujúca (týka sa podstaty nášho zdravia)
Pokiaľ ide o, stále sledujte množstvo odborných článkov a článkov od odborníkov

  • INTESTINE
  • Mikrobiálna flóra a
  • „Inteligentné starnutie“ ide
    (kde napríklad Teloméry sa vráti do hry)

robí

Aktívne využívať mozog na ceste k úspešnému životu. Od roku 2000 Andreas K. Giermaier BSc. MSc. vedecky využívať stratégie priateľské k mozgu pre úspech v učení, podnikaní a psychológii. So svojim veľkým online koučovacím časopisom Blog LernDerZukunft, ktorý založil spolu s Verou F. Birkenbihlovou, oslovuje desaťtisíce čitateľov a stal sa tak sprievodcom džungľou poznania. Vo svojej trénerskej šou HappyBrain pravidelne vedie rozhovory s „skvelými“ trénermi/rečníkmi a koučmi