Robte bez mlieka, čo sa stane s vašim telom
Stále viac ľudí sa dobrovoľne vzdáva mlieka a mliečnych výrobkov. Čo to robí s telom a na čo by ste si mali dať pozor, keď sa zdržiavate mlieka - to vám prezradíme.
Influenceri, herci alebo športovci ako tenisová hviezda Novak Djokovič - rad celebrít, ktorí sa zaobchádzajú bez kravského mlieka, je dlhý. A čoraz viac bežných ľudí vyraďuje zo svojho jedálnička mlieko a mliečne výrobky. Je to vidieť aj v supermarkete. Paleta alternatív mlieka, ako sú ovsené, ryžové alebo sójové mlieko, vegánske „mliečne výrobky“ alebo alternatívy bez laktózy, rastie.
Prečo sa však čoraz viac ľudí vzdáva kravského mlieka? Dôvod číslo jeden: Vyhýbanie sa mlieku by malo mať na organizmus pozitívny vplyv. Ale nie vždy sa hovorí, že mlieko je pre nás zdravé a dôležité?
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) v skutočnosti odporúča každodennú konzumáciu mliečnych výrobkov alebo alternatívne potravín bohatých na vápnik, ako je sójové mlieko. Na 3 bodoch vám ukážeme, čo s kravským mliekom a výrobkami z kravského mlieka urobí nie pre vaše telo.
1. Máte menej žalúdočných problémov
Niektorí ľudia sa skutočne cítia lepšie, keď prestanú konzumovať mlieko a mliečne výrobky. Ktokoľvek, kto citlivo reaguje na mlieko, sa môže cítiť lepšie, len čo bude mlieko a Co. vyradené z ponuky.
Aj keď im nebola diagnostikovaná intolerancia laktózy, od priateľov stále počúvam, že sa cítia lepšie, odkedy vyradili mliečne výrobky z jedálnička.
2. Vaša pokožka sa zlepšuje
Ak väčšinou používate odstredené mlieko a nízkotučné mliečne výrobky, ich nepoužívanie môže dokonca vylepšiť pleť. Naznačujú to viaceré štúdie. Vedci sa však rozchádzajú v tom, prečo je pupienkov menej. Za vyskúšanie to určite stojí.
3. Znižujete hladinu cholesterolu
Ak máte vysoký cholesterol, je lepšie použiť namiesto plnotučného mlieka sójové mlieko. Ukázalo sa, že rastlinné látky, ktoré obsahuje, znižujú hodnotu LDL cholesterolu.
Čo tak mlieko so zníženým obsahom tuku?
S nízkotučným variantom mlieka môžete ušetriť nejaké kalórie a nespotrebovať príliš veľa živočíšnych tukov - to je tiež pozitívne pre vašu hladinu cholesterolu. Odborníci sa však nezhodujú v tom, či môžu byť polotučné výrobky skutočne hodnotené ako pozitívne. Napríklad v dlhodobej štúdii zo Švédska vedci zistili, že pravidelná konzumácia mlieka môže chrániť pred obezitou.
Menej mlieka v starobe
Ďalšia štúdia poukazuje na to, že čím sú starší ľudia, tým menej sú schopní tráviť kravské mlieko. Je to primárne kvôli mliečnemu cukru laktóze, ktorý sa už nedá spracovať.
Ak po konzumácii mlieka a mliečnych výrobkov trpíte nasledujúcimi príznakmi, môže sa stať, že už nebudete dobre znášať mlieko:
- hnačka
- žalúdočné problémy
- Nafukovanie
- Zvracať
V takom prípade môžete tiež požiadať o radu svojho rodinného lekára, čo treba hľadať v zdravej výžive.
Preto je kravské mlieko stále dôležité
Určite je dobré niekedy znižovať spotrebu mlieka a občasne využívať rastlinné alternatívy. Kravské mlieko je napriek tomu súčasťou vyváženej stravy. Dodáva telu cenné zložky ako vitamín B2 a vápnik. Pravidelná konzumácia kravského mlieka môže znížiť riziko osteoporózy kvôli vápniku, ktorý obsahuje.
Dôležité: Ak dodržiavate prísne vegánsku stravu, mali by ste sa ubezpečiť, že rastlinné mlieko, ktoré konzumujete, obsahuje vápnik.