Rooibostee - Magazín - bežecká platforma číslo 1 v Rakúsku
Vďaka mnohým zložkám, ktoré nahrádzajú minerály a soli stratené pri potení, je čaj rooibos (sladený trochou medu alebo cukru) ideálne vhodný ako izotonický nápoj pre športovcov.
Čaj Rooibos, čaj z Južnej Afriky, ktorý je tiež známy ako čaj rooibos alebo masa, ponúka veľmi zdravú alternatívu ku káve a čiernemu čaju. Neobsahuje kofeín, ale obsahuje veľa dôležitých vitamínov a minerálov vo významných koncentráciách. Vďaka tomu je čaj v čírej forme ideálny ako pick-me-up a tiež ako izotonický nápoj pre športovcov.
Kríky Rooibos (Rotbusch) súvisia s našou pôvodnou kraba a nachádzajú sa iba v Južnej Afrike. Rastú v pohorí Cedar asi 200 km severne od Kapského mesta. Rooibos je tu tiež populárny ako alternatívna odroda čaju od začiatku 90. rokov. Je obzvlášť známy a obľúbený pre svoje priaznivé účinky a zvláštnu chuť.
Rooibos obsahuje významné množstvo železa, draslíka, vápnika, fluóru, horčíka, mangánu, medi, sodíka a zinku. Čaj je tiež údajne bohatý na vitamín C (kyselina askorbová). Vďaka mnohým zložkám, ktoré nahrádzajú minerály a soli stratené pri potení, je čaj rooibos (sladený trochou medu alebo cukru) ideálne vhodný ako izotonický nápoj pre športovcov. Rooibos má spazmolytický, protizápalový účinok, posilňuje imunitný systém a chráni pred voľnými radikálmi. Jeho antioxidačné a liečivé vlastnosti sú vhodné na zmiernenie mnohých kožných problémov a alergií. Čaj môže pomôcť aj pri depresiách, nervozite, problémoch so spánkom a bolestiach hlavy.
Rooibos je v Nemecku k dispozícii v špecializovaných čajových obchodoch, drogériách a mnohých supermarketoch. Je pripravený ako každý iný čaj: asi jednu čajovú lyžičku na šálku zalejte vriacou vodou, potom ju nechajte asi 5 minút lúhovať. Podobne ako zelený čaj, aj čaj rooibos sa môže variť niekoľkokrát. Môžete si ho vychutnať teplé alebo studené, dochutené trochou mňa alebo trochou citrónu, alebo osladené medom alebo cukrom. Rooibos sú tiež dostupné v ochutenej forme (napríklad s vanilkovou alebo karamelovou príchuťou).
Ľadový čaj Rooibos
250 ml silného čaju rooibos necháme vychladnúť. Podľa chuti osladíme cukrom alebo medom. Pridajte kúsok citrónovej šťavy. Podávame s kockami ľadu alebo s drveným ľadom.
Rooibos sa trasie
Zmiešajte 250 ml silného čaju rooibos s 250 ml vanilkovej zmrzliny. Pridajte 10 ml citrónovej šťavy. Nalejte do pohára a dolejte podľa chuti limonádou (sladkou) alebo sódovou vodou (nie tak sladkou).