Ropný pôst

mliečnych výrobkov

Ak sme stále v bielom týždni a pripravujeme sa na veľkonočný pôst, nezaškodí trochu sa porozprávať o oleji. Najskôr preto, že sme Rumuni a máme v krvi olej na varenie, potom preto, že ako zelenina existuje riziko jej hojnej konzumácie, najmä počas pôstu.

Zlomenina pečene

Neviem, či boli pri výučbe základov náboženstva prítomní odborníci na výživu, ale obmedzenie spotreby oleja je dôležitejšie ako vylúčenie vajec a mliečnych výrobkov. Ak si chceme každý deň oddýchnuť pečeň a metabolizmus od náročnej práce s trávením, musíme sa okrem živočíšnych produktov vzdať aj oleja, či už je to slnečnicový alebo olivový.

Obmedzené potešenie

Ak by vás zaujímalo, aké vzácne je uvoľnenie oleja a vína počas pôstu, budete ohromení. Je tiež zaujímavé, že olej a víno boli zaradené do rovnakej kategórie pôžitkov z jedla, ktoré je potrebné obmedziť. Ak urobíme malú analýzu, zistíme, že vylúčením oleja zmiznú z pôstneho menu všetky chutné jedlá: zacusca, baklažánový a humusový šalát, zeleninová paštéta, hranolky, sójový řízok, pečivo a cukrovinky (pretože margarín je celý olej) To je!). Čo zostalo? Ťažko povedať: zeleninové polievky a jedlá (varené bez oleja!), Múka, zemiaky, chlieb, polenta, všetky strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica, sója, cícer). Pozor aj na šaláty, pretože bez oleja toho veľa neurobíte a semená a olejnaté semená (orechy, lieskové orechy, mandle) obsahujú 40% oleja.

Pôst znamená diétne jedlo

Zďaleka to nie je odo mňa, keď chcem byť nevrlý, ale namiesto pôstu po nasýtených potravinách bohatých na olej radšej nepôst vôbec. Pôst nerobí dobre a nepomáha telu, pokiaľ neobsahuje málo potravy a stravy, tj. Neobsahuje tuky. Pôst znamená neunaviť sa, cítiť nedostatok, čeliť hladu. To je podstata, symbol, účel. A áno, existuje väčšie zlo ako ropa, ktoré náboženstvo nezohľadnilo: palmový a kokosový rastlinný tuk.

Článok prevzatý zo stránky socializácie psychologičky Mihaely Bilic, ktorej skúsenosti so zdravým stravovaním detí, tehotných žien, zdravých a aktívnych dospelých a pacientov s nadváhou a obezitou presahujú 15 rokov.