Rovnováha CaPNaK s ekologickým stravovaním
Sapoty číta knihu „Diéta pre malú planétu“ (Výživa pre malú planétu) od Frances Moore Lappeovej a začína sa vo výžive zaoberať hlbšie.

„Revolúcia zdravia“ (Revolúcia zdravia) od Rossa Horna je pre Sapoty zásadnou knihou, aby sa presvedčil o výhodách a evolučnom zmysle surovej stravy. Ukazuje tiež vzťahy medzi chorobami a stravou.
Spoločnosť Sapoty zostavila prvú verziu grafu CaPNaK na svojom notebooku (pôvodne v „mg hlavných minerálov na kalóriu potraviny“-Základ) a rozvíja prístup k vyváženejšej surovej strave. Po 8 rokoch potravinového chaosu našiel Sapoty kľúč na kontrolu svojho tela a tiež mysle prostredníctvom výživy.
V Tokiu vytvoril Sapoty prvú obrazovú verziu grafu CaPNaK - odvtedy a dodnes „mg hlavných minerálov na 100 g potravy“-Základňa.
Kniha „ekologické stravovanie - sprievodca vyváženým stravovaním pre zdravie a vitalitu“ objaví a nájde medzinárodné uznanie.
Uverejnenie „Revolúcia surového jedla“-DVD
Web eco-eating.com je online.
Uverejnenie „Školenie o surovom jedle“-DVD
Webové stránky eco-eating.com boli revidované.
Spoločnosť Sapoty sa potom čoraz viac venuje iným projektom; Okrem iného vyrába elektrické bicykle a skútre (beyond-oil.com).
V poslednej dobe sa so svojou spoločnosťou Vacupulsion venuje vývoju lietadiel s názvom „vapor jets“.
Po prečítaní niekoľkých kníh o výžive (vrátane. „Čínska štúdia“ T. Colin Campbell) René pre seba objavuje ekologické stravovanie v prílohe „Slnečná diéta“ David Wolfe. Jeho záujem o zdravie a výživu rastie a veľa sa snaží.
Máj: René začína výcvikový kurz alternatívneho lekára, ktorý ale okrem štátnej skúšky absolvuje úplne.
Jún: Kontaktuje spoločnosť Sapoty a začína sa úradný preklad do nemčiny.
Október: Tabuľka 1 CaPNaK a kľúčové informácie (ako text) sú k dispozícii na eco-eating.de, v tejto chvíli zadarmo.
Február: Predstavenie siete ekologického stravovania: Kľúčové informácie, časť 1 ako viacdielne video online.
Jún: Nový vývoj grafiky „Prehľad denných potrieb živín“.
Nov: Nový mini graf CaPNaK v kreslenom štýle, prvá tlač letákov s ekologickým stravovaním.
Jan: Nové video „Koncept ekologickej výživy: úvod“ (pozri domovskú stránku)
November: Dokončenie komplexne prepracovaného a rozšíreného grafu CaPNaK 2.0 (Body-Mind Control) !
Optimalizácia ponuky: K dispozícii je nemecký štartovací balíček vrátane plagátu A1 CaPNaK a online kľúčových informácií.
December: bonusové video 1 „Úvod do grafu CaPNaK 2.0“ pridané do štartovacieho balíka.
Apríl: Bonusové video 2 „Jedlo podrobne“ pridané do štartovacieho balíka.
Apr: René uzatvára kurz dištančného vzdelávania „Odborný poradca pre výživu“ úspešne.
Október: variant „základné svetlo“ k dispozícii ako čistá online verzia štartovacieho balíka.
Júl: Prvá časť (časť 2) zo 4 častí rozhovoru so spoločnosťou Sapoty je online ako bezplatná ukážka (tu).
November: Časti 1 a 3 rozhovoru so spoločnosťou Sapoty sú hotové (k dispozícii zadarmo v sieti ekologického stravovania).
CaPNaK - graf 2.0, druhé tlačené vydanie: po dvoch rokoch mierne prepracované; stôl Údaje o potravinách získa viac farieb, „Prehľad denných potrieb živín“ bol aktualizovaný aktuálnymi referenčnými hodnotami DGE z roku 2017. Na obrázku: 500 grafov CaPNaK zložených do formátu A4.
December: Prvá účasť na online kongrese o „Zdravé so surovou stravou“: http://bit.ly/gdr2017*
Revízia oblasti siete/nový obsah: mlieko so špeciálnou tematikou, tabuľka programu Excel s pôvodnými údajmi a diagramy pre „Prehľad denných potrieb živín“, tri nové videá (ľahká príprava manga, granátového jablka a avokáda) a ďalšie týkajúce sa tejto témy „Skutočné rýchle občerstvenie (praktické tipy /„ hacky “)
Február: Dokončenie prekladu rozhovoru so spoločnosťou Sapoty - časť 4 online v oblasti siete.
Máj: Key-Info časť 2 bola zaznamenaná ako zvuková kniha a bol aktualizovaný obsah PDF. 1. časť je k dispozícii aj ako mp3.
Pri príležitosti nariadenia GDPR sa web eco-eating.de presúva k poskytovateľovi hostingu, ktorý ponúka nielen klimaticky neutrálny hosting ako predtým, ale ktorý to myslí s udržateľnosťou vážne a dokonca vytvoril rovnováhu medzi verejnosťou (greenwebspace.com). Tu sa obnovuje technológia pre oblasť siete (z PHP5 na PHP7) a nastavuje sa šifrovanie SSL. Všetko, čo k tomu patrí, ak to chcete robiť rozumne.
Jún: Účasť v Online kongres Svetového dňa surových potravín 2018: http://bit.ly/Weltrohkost*
August: Prví účastníci absolvujú program „Plná skúsenosť s ekologickým stravovaním 2.0“
September: Účasť na sponzorskej cene Zelených hrdinov - boli vyvinuté nové nápady pre komunikáciu o ekologickom stravovaní
Odkazy označené * sú moje pridružené odkazy - ak si u nich niečo kúpite, dostanem províziu.
Ďalej sa plánujú tieto veci:
- Prvé skupinové semináre „Kompletný zážitok z ekologického stravovania 2.0“ a v prípade potreby kompilácia videotréningu z tohto: Chceli by ste byť účastníkom a je pre vás videozáznam v poriadku? Ozvite sa.
- Nahrávanie rozhovoru so spoločnosťou Sapoty s originálnym zvukom (v angličtine) ako videozáznamom a zvukovou knihou
Potom budeme pracovať na preklade knihy „ekologické stravovanie“ pokračovanie (v máji 2018 asi 20% preložených - bude to chvíľu trvať).
Ak ste v sieti ekologického stravovania, ste medzi prvými, ktorí sa dozvedia o inováciách a aktualizáciách medzi nimi.