Rozdiel medzi kalóriami a kilogramami všeobecnej chémie Rozdiel medzi podobnými

rozdiel

  • Zdielať na Facebook-u
  • Tweet
  • Zdieľajte na Googli+
  • Uverejniť na Tumblr
  • Pripnúť
  • Pridať do vrecka
  • Poslať email

The Hlavný rozdiel medzi kalóriami a kilojoulami je to jedna kalória sa rovná 4,184 kilojoulov.

Kalórie a kilojouly sú jednotky, pomocou ktorých môžeme merať energiu. Tieto dve slová zvyčajne používame na meranie energie v potravinách. Na obale je potrebné uviesť množstvo energie obsiahnutej v každej potravine. V niektorých krajinách sa energia jedla dodáva v kalóriách, v iných krajinách v kilojouloch.

OBSAH

Čo sú to kalórie?

Kalóriu môžeme definovať ako množstvo tepelnej energie potrebnej na zvýšenie teploty 1 gramu vody o 1 ° C. • Toto zariadenie používame predovšetkým na meranie energie v potravinách. 1 kilokalória sa rovná 1 000 kalóriám. V obaloch na potraviny výrobca zvyčajne uvádza energetickú hodnotu v kilokalóriách alebo slovo „Kalorie“ (všimnite si veľké písmeno „C“ na začiatku kalórie), ktoré má rovnaký význam ako kilokalórie. Preto majú „kalórie“ a „kalórie“ v potravinárskej chémii dva rôzne významy.

kalóriami

Obrázok 01: Porovnanie kalórií

Obezita je častým problémom. Ľudia sa preto obávajú kalórií, ktoré prijímajú v tele. Nielen kvôli tomu je dôležité vedieť, koľko energie spotrebujeme na udržanie zdravého tela. Potrebujeme jedlo pre naše telo na výrobu energie. Napríklad 1 gram sacharidov a 1 gram bielkovín majú zvyčajne 4 kalórie a 1 gram tuku má 9 kalórií. Potraviny, ktoré konzumujeme, prechádzajú procesom nazývaným metabolizmus. V tomto procese sa chemická energia uložená v potravinách premieňa na chemickú energiu ATP. Naše telo potrebuje ATP, aby mohlo dodávať energiu všetkým funkciám v tele.

Ak sa navyše spotrebuje nadmerné množstvo kalórií ako kalórie spálené v tele, tieto kalórie sa v tele uložia ako tuk. To zvyšuje telesnú hmotnosť. Na kontrolu prírastku hmotnosti môžu ľudia zvýšiť rýchlosť spaľovania tukov cvičením. Keď je však spotrebovaná energia menšia ako chceme, telesná hmotnosť klesá. V závislosti od veku, pohlavia, výšky, prostredia a každodenných aktivít potrebujú rôzni ľudia rozdielny príjem kalórií. Napríklad deti, športovci a pracovití ľudia potrebujú viac energie ako starší ľudia.

Čo sú to kilojouly?

Kilojoule je jednotka SI na meranie energie. 1 000 joulov zodpovedá 1 kilojoulu. Joule má rôzne definície založené na forme energie, ktorú pomocou nej meriame. Môžeme to definovať ako energiu potrebnú na vyvinutie sily rovnajúcej sa newtonom, aby sme dosiahli vzdialenosť 1 meter.

medzi

Pokiaľ ide o elektrickú energiu, ide o prácu potrebnú na presun coulombovho elektrického náboja cez rozdiel elektrického potenciálu jedného voltu. V potravinárskej chémii sa 1 kilokalória/kalória rovná 4,184 kilojoulov. Podobne má tento pojem inú definíciu v závislosti od toho, aký druh energie chceme merať.

Aký je rozdiel medzi kalóriami a kilojoulami?

Kalória je množstvo tepelnej energie potrebnej na zvýšenie teploty 1 gramu vody o 1 O C, zatiaľ čo kilojoul je jednotkou SI na meranie energie. Aj keď na meranie energie v potravinách môžeme použiť oba výrazy, hodnoty, ktoré vyjadrujú, sú rôzne. Preto je hlavným rozdielom medzi kalóriami a kilojoulami to, že jedna kalória sa rovná 4,184 kilojoulu. Kalória je navyše väčšia jednotka na meranie energie v porovnaní s kilojoulami.

Ďalším dôležitým rozdielom medzi kalóriami a kilojoulami je to, že kalórie používame na meranie energie jedla, zatiaľ čo jednotka kilojoulov je užitočná v širokom rozmedzí, napríklad pri meraní elektrickej energie, chemickej energii, energii jedla atď...

rozdiel

Zhrnutie - kalórie verzus kilojouly

Existuje niekoľko jednotiek, ktoré môžeme použiť na meranie energie. Jednotkou SI sú kilojouly. Pokiaľ ide o energiu z jedla, väčšinou však meriame energiu v kalóriách alebo kilokalóriách. Môžeme ale použiť aj výraz kilojoule. Tieto jednotky teda vyjadrujú rôzne množstvá energie. Preto je hlavný rozdiel medzi kalóriami a kilojoulami ten, že jedna kalória sa rovná 4 184 kilojoulom.

Referencia:

1. „Kilojouly vysvetlené“. SA zdravie. K dispozícii tu
2. „Kalorie“. Wikipedia, Nadácia Wikimedia, 6. novembra 2018. Dostupné tu

Obrázok so súhlasom:

1. 345 176 45 532 "franšízových príležitostí (CC BY-SA 2.0) prostredníctvom služby Flickr
2. „Zobrazenie dobrého jedla - NCI Visuals Online“ od Neznámeho - National Cancer Institute, agentúra National Institutes of Health, s ID 2397 (obrázok) (nasledujúci)., (Public Domain) cez Commons Wikimedia „