Rozhodujúcim faktorom je poradie
Detoxikácia uľahčuje život
Ďalším zdrojom nepohodlia sú výrobky obsahujúce cukor alebo obilie ako koláč a chlieb. Priemyselné pečivo zvyčajne obsahuje vysoký podiel pšenice a veľa cukru ako konzervačnú látku a zvýrazňovač chuti. Mnoho ľudí dnes trpí neznášanlivosťou lepku bez toho, aby o tom vedeli.
Odkedy sa zaoberám surovou stravou, našiel som veľa zaujímavých informácií o zložení jedál. Na otázku, prečo sa zdá, že niektorí ľudia zle znášajú surovú stravu, som narazil na odpovede od „skúsených“ ľudí, od jedného nesprávne zloženie jedál alebo predpokladajme, že surové a varené zložky sú zmiešané v jednom jedle. Ak sa pozriete bližšie, je táto odpoveď zrejmá. Surová zelenina a šalát obsahujú vlákna a enzýmy, ktoré sa počas procesu varenia takmer úplne zničia. Enzýmy zohrávajú rozhodujúcu úlohu pri trávení a metabolizme živých vecí. Ak sa enzýmy vo varenom jedle zničili, musia sa v tele pracne vytvárať. To značne spomaľuje metabolizmus a môže viesť k uvedenému. Spôsobiť sťažnosti.
Tiež Poradie konzumovaných jedál hrá dôležitú úlohu v tráviacom procese. Ja sám som už dlho jedol svoje ovocie a šalát pred samotným jedlom, pretože som to niekde čítal. Na jednej strane mi pomáha rýchlejšie sa napĺňať a predchádza chutiam. Tiež som bol schopný potlačiť nepríjemné pocity po jedle.
Americký lekár a výskumník Dr. S. Bass ide o krok ďalej. Už niekoľko desaťročí sa venuje skúmaniu poradia, v akom sa konzumujú potraviny. Zistil, že požité potraviny sa nemiešajú v žalúdku, ale trávia sa v poradí, v akom boli zjedené. To znamená v jednoduchom jazyku: Keď si dáme ovocie ako dezert po mastnom jedle, leží celé hodiny ako vrchná vrstva v žalúdku a začne tam kvasiť, čo nakoniec vedie k spomenutým príznakom. Ak naopak zjeme najskôr ovocie alebo šalát, je veľmi rýchlo stráviteľný a ľahko môže prechádzať tráviacim traktom.
Toľko teória. Dá sa to však uplatniť aj v praxi? Myslím si, že v budúcnosti nie je ťažké dať si ovocie z dezertu pred večerou a zjesť šalát, ktorý sa aj tak vždy najskôr podáva pred večerou v reštauráciách. Väčšie výzvy vidím v samostatnom jedení ostatných zložiek, pretože Dr. Bass navrhuje. Ak si chcete prečítať viac informácií o tejto téme, prečítajte si mimoriadne zaujímavý článok o tejto téme.
V nasledujúcich dňoch vyskúšam oddelenú stravu, aby som získal praktické skúsenosti.
zostať zdravý.
Vaša Sabine Güntsche
6 myšlienok na tému „objednávka je rozhodujúca“
Hmmm.
To platí aj pre smoothie/koktaily?
Napr. Ráno si dávam klasické ovsené vločky s mliekom, ktoré by sa vzhľadom na to, že sacharidy a bielkoviny nemali jesť spolu.
Čo sa však stane, keď ním zatrasiem alebo zjem rozpustené vločky s mliekom - takpovediac kašu s mliekom.
To by bolo znesiteľnejšie?
A nemali by ste jesť ovocie, napríklad po müsli, pretože ovocie potom leží na vrchu žalúdka a začne kvasiť.
Ale čo keď dám ovocie do ovsených vločiek s čistým pretrepaním?
Áno, ovocie má veľmi vysoký obsah vody, a preto je ľahko stráviteľné. Ak teraz z. Ak ste už napríklad mali v čase obeda plný tanier s mäsom a zemiakmi a ovocie konzumujete ako dezert, vedie to k nepríjemným fermentačným procesom, pretože bielkoviny sa trávia niekoľko hodín a ovocie musí tak dlho „čakať“. S cereáliami na raňajky by som to až tak nevidel. Ovsené vločky alebo pohánkové vločky majú vďaka svojmu „hlienu“ veľmi pozitívny vplyv na náš tráviaci trakt. Ak existuje nejaké ovocie, nie je to žiadna dráma. Ideálne sú prirodzene vyklíčené obilné vločky, ktoré sú oveľa ľahšie stráviteľné, pretože obsahujú toxické látky, ktoré chránia obilie pred nepriateľmi. možno rozdeliť. Dúfam, že by som vám s tým mohol pomôcť. Lg. Sabine
Dobrý deň Michaela, prístupov k dobrému stravovaniu je toľko, že je veľmi ťažké poskytnúť všeobecné rady.
Všimli ste si niekedy po raňajkách s ovsenými vločkami a mliekom, že sa necítite tak dobre? Mám na mysli napríklad únavu alebo dunenie žalúdka. Ak je to tak, zmenil by som výber raňajok.
Ak dodržíte zásadu kombinácie jedál, budete jesť buď bielkoviny s ovocím alebo zeleninou, alebo sacharidy s ovocím/zeleninou. Takto to bolo pôvodne zamýšľané. Mnoho ľudí, ktorých poznám, malo s touto diétou veľmi dobré skúsenosti, pretože sacharidy a bielkoviny sú ťažko stráviteľné (týka sa to hlavne živočíšnych bielkovín), ak ich konzumujete spoločne, ale ak ich konzumujete osobitne, trávenie je jednoduchšie a bez stresu. To chráni náš tráviaci systém, ktorý je už aj tak dostatočne stresujúci ...
Ahoj! V prvom rade vám veľmi pekne ďakujem za poučný článok, ktorý som konkrétne vyhľadal na google, pretože som bol trochu zmätený ohľadom optimálneho poradia konzumácie surových a varených jedál.
Čítal som tiež od Andreasa Moritza, že najskôr by sa malo jesť surové. V ajurvéde a tradičnej čínskej medicíne sa však odporúča konzumovať šalát napríklad po tepelne upravenom jedle vrátane ovocia. Toto uviedol môj alternatívny lekár, ktorý sa venuje tradičnej čínskej medicíne, z dôvodu, že je pre telo ťažšie stráviteľné surové jedlo a musí pre neho zhromaždiť viac energie. Varené jedlo sa ľahšie trávi a následne má telo viac energie/viac energie na trávenie surovej stravy, ktorá sa ťažšie trávi/odbúrava. Teraz to úplne odporuje názoru vyjadrenému vo vašom príspevku, pretože predpokladá, že všetko bude tak či tak spolu strávené. Určite vzrušujúca téma! Prečítam si článok. LG
Áno, v skutočnosti je to mätúce. Najmä ak sa chcete riadiť rôznymi konceptmi. Možno je jednoduchšie si jeden vybrať. Ďalšou veľmi dobrou možnosťou je vyskúšať rôzne verzie (z hľadiska objednávky). Každý môže prijať objednávku inak. Potraviny bohaté na vodu majú tendenciu byť ľahšie stráviteľné ako sacharidy a bielkoviny. Väčšina ľudí mi hlásila, že majú problémy po jedle z mäsa a potom po ovocí. Ďalšou dobrou možnosťou je sledovať nejaký druh kombinácie jedál a dať si ovocie alebo šalát ako samostatné jedlo. Vyskúšaj to. Lg. Sabine