Rozhovor s Ellie Gouldingovou Vegetariánske turné s hviezdami JEDTE CHYTREJŠIE
Ellie Goulding je speváčka, medzinárodná superstar a vegetariánka. Takže niet divu, že som musel využiť príležitosť stretnúť sa s 27-ročnou rodáčkou na medzipristátí na jej európskom turné. Po Osle a Kodani platilo heslo: Vitajte v Hamburgu! Mňa najviac zaujímalo, ako sa nová vegetariánka (od mája 2013 je bez mäsa) vyrovnáva so životom na turné.
Predstavujem si to ako veľkú výzvu: Nemôžeš si navariť sám, každý večer chodíš do nového hotela a vystupuješ v zahraničí, kde sa ti dobrovoľné vyhýbanie sa mäsu zdá čudné.
Angličania ma však ubezpečili: „Máme na turné vlastný tím spoločného stravovania. Takže nemusím hľadať vegetariánske reštaurácie, namiesto toho mi moja kuchárka pripravuje veľmi chutné vegetariánske jedlá. Takže to nie je vôbec problém. “Prázdninové dni jej skôr bránia.
"Včera som mal deň voľna, bolo to o niečo náročnejšie." Pretože som nemohol nájsť nič na jedenie, dostal som iba surovú zeleninu, “hovorí Ellie Goulding,„ ale zeleninu milujem. Moje absolútne najobľúbenejšie sú
Sladké zemiaky, brokolica a kukuričný klas. “
Zaujíma ma predovšetkým jedna otázka: aké je obľúbené jedlo medzinárodnej superhviezdy? Niečo exkluzívne ako šafránové rizoto s letnými hľuzovkami? Alebo možno obľúbené jedlo z detstva? Pre mňa osobne nie je nič chutnejšie ako zemiaková kaša mojej matky - a je to tak dlho, ako si pamätám. "Veľmi rád jedávam thajské jedlo, hlavne kari." Mám rád korenené jedlo, “hovorí mi Ellie Goulding. Aj keď sa mi všeobecne páči blonďatá speváčka, nie sme z kuchárskeho hľadiska na rovnakej vlnovej dĺžke. Ak sa mi niečo nepáči - samozrejme okrem mäsa - sú to korenené jedlá.
To aj tak nevadí. Pretože minimálne na sladkých zemiakoch sa zhodneme. A ak sa vám tak páčia, nájdete tu naše recepty na sladké zemiaky.