Rozpoznať a predchádzať nedostatku kremíka (kremíka)

Aktualizované 26. 6. 19

Po kyslíku je kremík druhým najhojnejším prvkom v zemskej kôre. V prírode sa však nikdy nevyskytuje v čistej forme a ľudské telo ho dokáže najlepšie absorbovať vo forme oxidu kremičitého. Pre ľudí je kremík obzvlášť dôležitý pre zdravie buniek pokožky, vlasov, chrupaviek a kostí. Pretože ľudia si sami nemôžu vyrobiť kremík, musí sa prijímať prostredníctvom potravy.

Táto príručka poskytuje informácie o nasledujúcich témach:

Výskyt a funkcia v tele

kremíka

Kremík sa prirodzene nikdy nevyskytuje v čistej forme, ale iba ako oxid kremičitý v kombinácii s kyslíkom. Jeho kyselina je známa ako oxid kremičitý. V ľudskom tele je kremík dôležitý pre niektoré procesy:

  • Pružnosť spojivového tkaniva a šliach
  • Metabolizmus kože (ukladanie vlhkosti)
  • Rast vlasov a nechtov
  • Tvorba kostí, zdravie chrupavky
  • Imunitný systém a obrana proti chorobám
  • Metabolizmus buniek a hojenie rán

Ako stopový prvok sa kremík nachádza v ľudskom tele iba v malom množstve, celkovo iba 1,4 g, napriek tomu je v malom množstve prítomný takmer v každej bunke, najmä však v pokožke, vlasoch, nechtoch a kostiach. Osteoporotické kosti obsahujú menej kremíka ako zdravé, stabilné a elastické kosti.

Príznaky

Nedostatok kremíka sa prejavuje hlavne v orgánoch, ktoré ukladajú vyššie množstvo kremíka. Nasledujúce príznaky môžu naznačovať nedostatok:

  • Poruchy pružnosti kostí
  • Zmeny v tkanive chrupavky
  • znížená tvorba kolagénu (znižuje sa pružnosť pokožky)
  • lámavé vlasy a nechty
  • matné, matné vlasy a ich vypadávanie
  • vyššia náchylnosť na choroby
  • Svrbivá pokožka
  • Ustupujúce ďasná

Lekár diagnostikuje, či skutočne existuje nedostatok. Analýza plnej krvi poskytuje informácie o stave kremíka. Pri analýze celej krvi sa obsah kremíka meria nielen v sére, ale aj v krvných bunkách. To zvyšuje výpovednú hodnotu výsledku.

Denná potreba kremíka

Pretože ľudia si sami nemôžu vyrobiť kremík, musí sa pravidelne užívať v malom množstve s jedlom. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) zatiaľ nevydala žiadne odporúčané hodnoty pre odporúčanú dennú dávku.

Odhady predpokladajú odporúčaný denný príjem 200 mg kremíka. 1

Možné rizikové skupiny

Rastlinné potraviny obsahujú najmä väčšie množstvo kremíka. Vegetariáni a vegáni preto trpia nedostatkom iba zriedka.

Seniori a ľudia v raste

Koncentrácia kremíka v ľudskom tele klesá s pribúdajúcim vekom. U starších ľudí je však kremík dôležitý pre budovanie a udržiavanie zdravej štruktúry kostí. Podporuje tiež vývoj kĺbových chrupaviek a väzov podporou tvorby kolagénu.

Ľudia s problémami s vlasmi a pokožkou

Aj keď problémy s pokožkou a vlasmi automaticky neindikujú nedostatok oxidu kremičitého, môže to byť dôvod na zmenenú štruktúru pokožky a vlasov.

Diéta v prípade nedostatku oxidu kremičitého

Nasledujúce potraviny sú obzvlášť bohaté na oxid kremičitý (údaje v mg na 100 g potraviny):

  • Oves: 595mg
  • Proso: 500 mg
  • Zemiak: 200mg
  • Kukurica: 18,9 mg
  • Karfiol: 8,7mg
  • Tekvica: 7mg

Liečte nedostatok kremíka

V kvalitných doplnkoch výživy je kremík buď v koloidnej alebo organickej forme, aby ho telo mohlo využívať.

V prípade nedostatku môže pomôcť niekoľkotýždňový kurz s kvalitným prípravkom kremíka. Účinnosť takýchto prípravkov a doplnkov výživy však nebola vedecky potvrdená.

Praslička je bohatá na kremík

Rastliny tiež absorbujú anorganický prvok z pôdy a zvyšujú tak jeho využiteľnosť. Praslička roľná obsahuje až 10 percent oxidu kremičitého a v lekárňach je dostupná ako kapsuly alebo čaje.

Dennú potrebu kremíka možno splniť aj prostredníctvom potravy. Oxid kremičitý sa tiež môže nachádzať v rôznych koncentráciách v pitnej vode. Liečivá voda obsahuje väčšie množstvo oxidu kremičitého. V tejto forme je kremík dobre absorbovaný telom. V opačnom prípade je tráva, byliny a obilniny obzvlášť vhodné na absorpciu kremíka.

Predávkovanie je nepravdepodobné

Predávkovanie je takmer nemožné. Kremík môže dlhodobo viesť k tvorbe močových kameňov iba v extrémne vysokých dávkach.

nafúknuť

1 Burgerstein, U., Schurgast, H, Zimmermann, M: Handbook Nutrients - Prevencia a liečenie vyváženou stravou (2012), Trias Verlag (12. vydanie)