Indický diétny plán na zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi (potraviny na zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi)

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Hemoglobín je bielkovinová zložka bohatá na železo v červených krvinkách, ktorá prenáša kyslík do tela. Hemoglobín je to, čo dáva krvi červenú farbu. Skladá sa zo štyroch reťazcov, ktoré obsahujú hemové železo. Toto hemové železo transportuje kyslík v krvi. Podľa odporúčaného príjmu stravy (RDI) by dospelý muž mal konzumovať približne 8 miligramov železa denne. Na druhej strane dospelá žena potrebuje 18 miligramov železa denne. Pozrime sa na indický stravovací plán na zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi.

Normálna hladina hemoglobínu v krvi u mužov a žien:

Kto potrebuje prebytok (viac ako RDI) hemoglobínu?

  • Deti vo fáze rastu.
  • Menštruujúce ženy
  • Tehotná žena
  • Pacienti vo fáze zotavenia

Príznaky nízkej hladiny hemoglobínu v krvi:

  • slabosť
  • únava
  • bolesť hlavy
  • lapanie po dychu
  • závrat
  • Zlá chuť do jedla
  • Rýchly tlkot srdca

Prudký pokles hladiny hemoglobínu spôsobuje anémiu. Nedostatok železa je na celom svete hlavnou príčinou anémie. Štúdia z roku 2016 ukazuje, že 48% žien v Indii trpí anémiou. Hlavnou príčinou je podvýživa a tiež nesprávna hygiena, ktorá zabraňuje požitiu potravy. Nedostatok povedomia, negramotnosť a prax dávania rodiny pred seba často bránia ženám v primeranej výžive.

Sledujte nás na PINTEREST!

Tieto ženy sú náchylnejšie na infekciu a môžu potrebovať transfúzie krvi počas tehotenstva. Nielen matka, ale aj potomstvo anemickej matky sú náchylnejšie na infekciu a zlý vývoj. Preto je potrebný indický plán výživy na zvýšenie hladín hemoglobínu v krvi.

Príčiny anémie:

  • Zlé stravovacie návyky a podvýživa
  • Zlá absorpcia živín potrebných na produkciu hemoglobínu.
  • tehotenstvo
  • Veľké straty krvi počas menštruácie, tehotenstva, nehôd, chirurgických zákrokov alebo iných chorôb.
  • Spotreba určitých liekov, ktoré bránia vstrebávaniu železa.
  • Rozpad červených krviniek pri hemolytickej anémii
  • Nedostatok železa alebo B 12
  • Ochorenie obličiek

Indický stravovací plán na zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi

Tu je zoznam niektorých indických potravín, ktoré pomáhajú zvyšovať hladinu hemoglobínu v krvi.

Indický plán výživy bohatý na železo na zvýšenie hladín hemoglobínu v krvi:

Organické mäso a morské plody obsahujú vysoké hladiny hemoglobínu, ktoré telo dokáže ľahko absorbovať.

Vajce je úplné jedlo. Obsahuje dostatočné množstvo všetkých vitamínov a minerálov potrebných pre organizmus.

Tmavozelená listová zelenina:

DGLV sú dobrým zdrojom železa. Ale tiež obsahujú fytáty a oxaláty, ktoré bránia vstrebávaniu železa. Preto musia byť rastlinné zdroje varené, aby sa deaktivovali účinky fytátu a oxalátu. Okrem varenia zvyšuje pridané médium s obsahom bielkovín alebo kyselín absorpciu železa z rastlinných zdrojov železa. Zahrňte veľa špenátu, pervitínu, brokolice, šalátu, koriandra, amarantu, ševu a kôprových listov.

Čítajte: Chutné zdroje antioxidantov

Strukoviny a strukoviny sú dobrým zdrojom železa. Je to dokonalá kombinácia železa a bielkovín. Preto má veľmi dobrú rýchlosť absorpcie. Sójové bôby, fazuľa a cícer sú dobrým zdrojom železa.

Prečítajte si: Rôzne druhy prosa

- Rôzne typy záchvatov a ich výhody.

Celé zrná majú tiež vysoký obsah železa. Patria sem quinoa, ovsené vločky, celozrnná pšenica, hnedá ryža a zlomková pšenica. V zrnách chýba kyselina listová. Absorpcia železa teda nie je až taká.

Všetko červené, ružové a oranžové ovocie a zelenina sú bohaté na železo. Vďaka obsahu železa v potravinách sú červené. Plody bohaté na vitamín C tiež pomáhajú vstrebávať železo v krvi. Jedzte citróny, amlu, paradajky, pomaranče, limety, bobule, granátové jablká, jablká a guavy. Zahrňte do stravy zeleninu, ako je repa, mrkva, baklažán a červená kapusta.

Čítajte ďalej - Výhody Amla, Citrón a Mrkvová šťava

Sušené ovocie, orechy a semená:

Existujú orechy a iné semená, ktoré sú bohaté na železo. Patria sem semená skorocelu záhradného, ​​hrozienka, sušené marhule, datle a sušené datle. Konzumujte ho v primeranom množstve, pretože má vysoký obsah kalórií a tukov.

Teraz, keď sme sa pozreli na niektoré z jedál indickej stravy na zvýšenie hladín hemoglobínu, pozrime sa na faktory, ktoré zvyšujú absorpciu železa v tele.

Ako zvýšiť vstrebávanie železa v tele?

  • Nosič hemového železa je proteínová zlúčenina. Mali by ste preto konzumovať dostatok bielkovín pre neustály prísun nosiča železa.
  • Príjem železa je najlepší na prázdny žalúdok alebo v kyslom prostredí. Snažte sa jesť jedlá bohaté na železo nalačno.
  • Kyslé prostredie uľahčuje telu vstrebávanie železa. Na zvýšenie kyslosti a lepšiu absorpciu železa z potravy používajte v receptoch citrónovú šťavu.
  • Vitamín kyselina listová je nevyhnutný na tvorbu červených krviniek. Nedostatok kyseliny listovej preto vedie k nízkym hladinám hemoglobínu. Patria sem potraviny bohaté na kyselinu listovú, ako sú fazuľa, pšeničné klíčky, arašidy, brokolica a banány. Ak je to potrebné, môžete začať s doplnkami kyseliny listovej pod dohľadom kvalifikovaného odborníka.
  • Nepoužívajte blokátory železa, ako je káva, alkohol, čaj, cola, víno a pivo. Tie bránia vstrebávaniu železa z čriev. Takže obmedzte tieto jedlá čo najviac.
  • Musíte variť v železných nádobách.
  • Nezabudnite si do jedál bohatých na železo pridať citrón, aby bolo železo v potravinách lepšie absorbované krvou.

Recepty bohaté na železo v Indii Diétny plán na zvýšenie hladín hemoglobínu

Tu je niekoľko receptov bohatých na železo, ktoré vám pomôžu zvýšiť hladinu HB v krvi.

Semená záhradnej žeruchy Kheer

Semená záhradnej žeruchy (namočené) 15 g (1 polievková lyžica)

  • Semená záhradnej žeruchy namočte na pol hodiny a odstráňte vodu
  • Na panvici uvaríme mlieko a pridáme semená potočnice napustené vo vriacom mlieku.
  • Mlieko stále miešajte, kým nezačne hustnúť
  • Pridajte jaggery do kheer
  • Keď kheer dosiahne požadovanú konzistenciu, vypnite plameň
  • Nalejte kheer do misy a podávajte horúce.

plán

Exotický šalát

Čierne korenie štipku

  • Nakrájajte všetku zeleninu a paneer na kocky ½ palca
  • Zmiešajte dohromady všetku zeleninu, paneer, olej, citrónovú šťavu a korenie.
  • Hodte šalát a preložte ho na servírovací tanier.
  • Šalát ozdobíme listami špenátu a podávame

Pikantná šťava

Cukor 1 (v prípade potreby lyžička)

  • Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri
  • V prípade potreby preceďte
  • Do podávacieho pohára vložte 2 - 3 kocky ľadu a zalejte šťavou
  • Podávame za studena

Záverečná poznámka:

Zahrňte do svojej stravy čo najviac potravín bohatých na železo. Každá potravina má iný obsah železa a inú rýchlosť absorpcie v tele. Správny spôsob, ako jesť jedlo bohaté na železo v požadovanom množstve, pomôže udržať hladinu hemoglobínu v tele. Aj po dodržaní správnych postupov bude hemoglobín nižší, takže s doplnkom železa môžete začať pod vedením odborníka. Dúfam, že vám pomôže tento článok o pláne na zvýšenie výživy indického hemoglobínu. Neváhajte klásť otázky v komentároch nižšie.

Potraviny zvyšujú hladinu indického hemoglobínu v strave pre krvný plán