Miláčik, v sortimente
Vieme, že med sa skladá z vitamínov, minerálov a enzýmov, ktoré mu dávajú obrovskú terapeutickú hodnotu. Akácia, vápno, les, jedľa, polyflóra. Existuje veľa druhov medu a asi 70% vlastností je spoločných pre všetkých, bez ohľadu na oblasti, z ktorých včela zbiera svoj nektár.
Vieme, že med má vitamíny, minerály a enzýmy, ktoré mu dodávajú obrovskú terapeutickú hodnotu. Akácia, vápno, les, jedľa, polyflóra. Existuje veľa druhov medu a asi 70% vlastností je spoločných pre všetkých, bez ohľadu na oblasti, z ktorých včela zbiera svoj nektár. „Farmakologické vlastnosti však závisia aj od podielu niektorých látok, ktoré pochádzajú buď z kvetov (flavonoidy, rastlinné hormóny, vitamíny) alebo zo včiel (špeciálne enzýmy, veľmi užitočné pri liečbe rán),“ hovorí Dr. Ştefan Stăngaciu, odborný lekár rodinné lekárstvo s kompetenciou v apifytoterapii od Neoclinique. Neboli vykonané žiadne klinické štúdie, ktoré by preukázali terapeutický účinok každého druhu medu, ale rozdiely sú známe z tradičnej indickej a čínskej medicíny.
Vlastnosti
Dr Ştefan Stăngaciu predstavuje zvláštnosti hlavných druhov medu, ktoré sa nachádzajú v rumunských včelároch. Akáciový med je známy ako „mäkký“ med. Má vyššiu koncentráciu fruktózy a je veľmi užitočný pre všetkých, ktorí majú problémy s pečeňou (ochorenie pečene), športovcov, intelektuálov. Ďalšou vlastnosťou tejto odrody medu je sedatívum, dané kvetmi akácie.
Limetkový med má vyššiu koncentráciu živín, ale má rovnaký sedatívny účinok ako limetkové kvety. „Tento druh medu stimuluje vylučovanie hlienu v dýchacom systéme a pomáha tak vykašliavaniu u ľudí trpiacich suchým kašľom,“ hovorí Dr. Stefan Stăngaciu.
Polyflorálny med má veľmi rozmanité zloženie, a preto sa považuje za najkomplexnejší med ako terapeutický prostriedok. Polyflorálny med je najlepším antibiotikom. Divoký med alebo manový med obsahuje oveľa viac minerálov ako iné druhy, preto sa často odporúča pri liečbe spazmofílie u dospievajúcich, krivice u detí a dospievajúcich, osteoporózy a chorôb kĺbov u dospelých a starších ľudí. Lesný med je užitočný aj pre ľudí s oslabeným imunitným systémom.
SPOLOČNÉ VLASTNOSTI. Všetky druhy medu majú výživové vlastnosti, med je vždy bohatý na cukry, vitamíny, minerály, enzýmy, ktoré pôsobia na všetky systémy a zariadenia v tele. Okrem toho je tento včelí produkt najrýchlejším a najsilnejším známym energizátorom, ktorého živiny telo ľahko prijíma. Minerály a stopové prvky sú dôležité pre obnovu pohybového aparátu (kosti, kĺby).
RÔZNORODOSŤ. Okrem bežných sortimentov existujú aj ďalšie, ktoré sa zháňajú ťažšie, pretože sa vyrábajú v malom množstve. Mätový med má veľmi príjemnú chuť, má antitusický, bronchodilatačný účinok a je dobrým žalúdočným sedatívom. Slnečnicový a repkový med sú dve odrody, ktoré sa všeobecne odporúčajú mužom a sú známe ako lieky na poruchy sexuálnej dynamiky a problémy s prostatou. Jedľový med, ktorý je tiež veľmi vzácny, je užitočný pri liečbe respiračných ochorení, ako je bronchitída alebo astma.
Â
peľ. Spolu s nektárom kvetov včely zbierajú aj peľ, čo zaisťuje špeciálne vlastnosti medu alebo takzvanú individualitu medu. Zloženie včelieho peľu zahŕňa všetky esenciálne aminokyseliny, lipidy, sacharidy, vitamíny, minerály a enzýmy. Všetky tieto živiny sú v tele okamžite asimilované, peľ je zároveň veľmi koncentrovanou potravinou, ale tiež prírodnou lekárňou.