Rumuni minú počas sviatkov od 300 do 500 lei za špeciálne jedlá -
Podľa AlimenteSpeciale.ro sú počas sviatkov najvyhľadávanejšími diétnymi výrobkami bezlepková múka (proso, pohánka, mandle, kukurica, quinoa, ryža, cícer, zmesi), mlieko, čokoláda a zeleninové prášky, sladkosti, omáčky a krémy bez cukru resp. bez lepku, sladidlá a sušené ovocie. Tento typ produktu predstavuje viac ako 30% predaja v obchode okolo sviatkov.
Pokiaľ ide o náklady spojené so špeciálnou stravou, utrácajú ju v priemere Rumun, ktorý trpí určitou chorobou, intoleranciou, alergiou alebo si jednoducho osvojí zdravší životný štýl. medzi 300 a 500 lei pre špeciálne potravinárske výrobky, nákupný košík sa zvyšuje v priemere až o 30% v porovnaní s ostatnými obdobiami roka.
„Okrem kvantitatívneho nárastu nákupného košíka je ďalším trendom, ktorý sme si všimli okolo sviatkov, smerovanie zákazníkov nášho obchodu k rozmanitosti, smerom k produktom z horných skupín, ktoré sú síce o niečo nákladnejšie, ale lepšie od z kvalitatívneho hľadiska “, podčiarkla odborníčka na výživu Maria Martac, zástupkyňa AlimenteSpeciale.ro.
Pokiaľ ide o zodpovednosť Rumunov podľa druhov stravovania, podľa internetového predajcu majú ľudia trpiaci neznášanlivosťou lepku tendenciu zostavovať si sviatočné menu vopred, aby neriskovali nenájdenie určitých produktov. Tiež počet ľudí s diagnostikovanou celiakiou alebo ľudí s bezlepkovou diétou z roka na rok stúpa o 5 - 10%, pričom za nimi nasledujú ľudia trpiaci inými metabolickými poruchami.
„Okrem ľudí, ktorí majú určité choroby a sú viac-menej nútení prijímať určitú stravu vynútenú touto chorobou, je potešiteľné, že z roka na rok sme zaznamenali nárast a diverzifikáciu dopytu v produktovom segmente zeleninová, vegánska a organická, viac ako 20% klientov AlimenteSpeciale.ro sú výlučne ľudia so záujmom o zdravšie stravovanie, ktorí sa snažia vyhnúť alebo znížiť spotrebu mäsa, mliečnych výrobkov, bielej jodidovanej soli, lepku, cukru alebo bielej múky “, a dodala Maria Martac.
Spoločnosť AlimenteSpeciale.ro začala v predvianočnom období, aby pomohla Rumunom stravovať sa zdravšie, a začala kampaň na vzdelávanie v oblasti potravín #ManancResponsabilDeSarbatori.
Posledné štúdie uskutočnené konkurenčnými orgánmi v tejto oblasti ukazujú, že viac ako 80% dospelých Rumunov trpí najmenej jednou chorobou, ktorá si vyžaduje špeciálnu stravu. Len malé percento tých, ktorí takýmito stavmi trpia, bohužiaľ podnikne kroky na včasnú prevenciu alebo liečenie tohto stavu. Nedostatok špecializovaného poradenstva, času, materiálnych zdrojov, inšpirácie a v neposlednom rade veľmi dobre zavedeného potravinového vzdelávania od školy/rodiny sú jedným z hlavných dôvodov, prečo je väčšina ľudí stále ľahostajná. ide o špeciálnu stravu.
Kampaň je realizovaná za podpory a spolupráce Dr. Schar Romania, Econatura, Maryland (Tagatesse, Pleniday, Werz), Meridian, Naturking, Nutrivita a Via Naturalia a je možné ju sledovať na jej oficiálnej stránke #ManancResponsabildeSarbatori aj na webových stránkach blogerov. účastníkov alebo na facebookových stránkach organizátorov a podporovateľov.