Rumunský SALSA
O OMÁČKE
SALSA chce lepšie pochopiť súčasný a potenciálny príspevok malých poľnohospodárov a malých potravinárskych podnikov k udržateľnosti potravín a potravinovej bezpečnosti.
SALSA navrhuje nový prístup v 30 regiónoch v Európe a Afrike, využívajúci najnovšie satelitné technológie, transdisciplinárne prístupy, potravinové schémy a participatívne predpovedné analýzy.
SALSA uznáva obrovské množstvo malých fariem a potravinových reťazcov v Európe a Afrike a venuje osobitnú pozornosť ich zraniteľnosti a odolnosti.
SALSA využíva perspektívu potravinových systémov na analýzu nad rámec výrobných kapacít a vyšetrovanie potravinovej bezpečnosti z hľadiska dostupnosti výživy a bezpečných potravín, prístupu k potravinám a kontroly (vrátane finančných možností nákupu potravín), využitia potravín a ich stability.
SALSA skúma príslušné systémy riadenia pre organizáciu malých fariem a potravinových reťazcov a poskytuje nástroje, ktoré vedú vodcov s rozhodovacími právomocami pri zdôrazňovaní prínosu malých fariem a potravinárskych podnikov pre potravinovú a výživovú bezpečnosť.
SALSA sa zameriava najmä na efektívnu spoluprácu a výmenu skúseností medzi európskymi a africkými partnermi a podporuje vykonávanie programu dialógu medzi Európskou úniou a Afrikou.
SALSA združuje príslušné zainteresované strany a osoby s rozhodovacími právomocami pre malé farmy a potravinovú a výživovú bezpečnosť a uľahčuje dialóg, ktorý presahuje klasické hranice medzi výskumom, verejnou politikou a praxou.
Aby bolo možné získať podrobné informácie, ktoré by odhalili zložité vzťahy medzi malými farmármi a SNSF (systém výživy a potravinovej bezpečnosti) v rôznych kontextoch, a prekonať nedostatky existujúcich zdrojov údajov o malých farmároch a malých potravinárskych podnikoch, pracuje SALSA podrobnejšie. v 30 referenčných regiónoch. Tieto regióny predstavujú množstvo situácií v celej Európe a v menšej miere v Afrike, pokiaľ ide o počet a relatívny význam malých fariem, ich konkrétne umiestnenie v spektre miest a vidieka a prístup na globálne trhy. tu
Kľúčové dokumenty
Mapy drobného poľnohospodárstva v Európe, vrátane odhady súčasného a potenciálneho produktu, overené na regionálnej úrovni.
Hĺbkové pochopenie úlohy malých fariem a súvisiacich potravinárskych podnikov v SNSF (Systém výživy a potravinovej bezpečnosti) v rôznych regionálnych situáciách vrátane výhľadových analýz určených na podporu rozhodovania v súkromnom aj verejnom sektore (vrátane zamerania na ďalší výskum).
Sada 30 referenčných oblastí (25 regiónov v Európe a 5 regiónov v Afrike), kde budú k dispozícii štandardizované informácie o malých farmách a malých potravinárskych podnikoch a ich vzťahu k NSF (systém výživy a potravinovej bezpečnosti) pre výskum, monitorovanie a politiku.
Posúdenie rámcov riadenia súvisiace s organizáciou malých poľnohospodárov a potravinových reťazcov, ktoré môžu usmerňovať vývoj politiky a ktorých cieľom je zlepšiť príspevok malých fariem a malých potravinárskych podnikov ku všetkým štyrom aspektom SNSF (systém výživy a potravinovej bezpečnosti).
Integrovaný koncepčný rámec, ktorá spája akademickú literatúru a praktické skúsenosti SNSF v Afrike a Európe so zameraním na potravinové systémy
Spolupráca a efektívna výmena medzi európskymi a africkými partnermi v oblasti výskumu a praxe, ktorá identifikuje podobnosti a rozdiely v potravinových systémoch, zlepší vzájomné porozumenie a zvýši implementáciu budúcich iniciatív EÚ - Afrika.
Nové výskumné metódy, vrátane využívania najnovších satelitných technológií, budovania transdisciplinárnej teórie, systematického preskúmania a participatívnej analýzy perspektívy.
Komunita odborníkov (CoP) a proces výmeny a spolupráce s niekoľkými zainteresovanými stranami, ktorá stavia na komunikačných a výučbových platformách FAO a využíva európske platformy ako ENRD, ELARD a EIP-AGRI na rozširovanie našej vedomostnej základne v otázkach SALSA.
PRACOVNÉ BALÍKY
WP1. Konštrukcia transdisciplinárnej teórie a analytického rámca
WP2. Odhad distribúcie malých fariem a ich skutočnej a potenciálnej výrobnej kapacity
WP3. Hĺbkové hodnotenie potravinových systémov v 30 referenčných regiónoch
WP4. Participatívna predpovedná analýza
WP5. Analýza riadenia organizácií malých poľnohospodárov a potravinových reťazcov
WP6. Aktivácia podmienok pre malé farmy a malé potravinárske podniky
WP7. Komunikácia a spoločné učenie
WP8. Riadenie a koordinácia projektu