Rúra v rúre - VIDEO recept

Je to veľmi ľahké, zdravé a chutné jedlo. Je to obľúbený recept môjho otca, to znamená, že ho rád varí, pretože je veľmi jednoduchý a chutný. Ak vás už unavujú vyprážané, varené ryby a chcete rozmanitosť varenia rýb, vyskúšajte rybu v rúre, určite vám bude chutiť. Môžete použiť akúkoľvek obľúbenú rybu.

rúra

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Rybu očistite od šupín a vnútorností, nakrájajte na stredné kúsky - dobre umyte a mierne posoľte, po predvarení pridajte korenie, 2 lyžice oleja a bylinky. Kým pripravujete zeleninu, nechajte ju marinovať, ak máte na prípravu jedla viac času, môžete rybu nechať asi 1-2 hodiny soľou.

Olúpte a umyte mrkvu, cibuľu, papriku a paradajky.

Cibuľu nakrájanú na kocky a papriku alebo julienne.

Do hlbokej misy vložte mrkvu, cibuľu a papriku. Pridáme nakrájané alebo na kocky nakrájané paradajky (v letnej sezóne používam aj mrazené cherry paradajky), pridáme soľ, korenie, petržlenovú vňať, papriku a olej.

Na hlbšiu panvicu poukladajte zeleninu.

Vložte kúsky ryby medzi zeleninu do panvice.

Nechajte v rúre asi 45 minút - 1 hodinu (v závislosti od výkonu rúry) - prvých 20 minút by bolo lepšie zakryť ju pokrievkou alebo alobalom, potom ju odstrániť a pokračovať v pečení.