Rusk (dolnonemecký) z iohei

  • iohei

prísady

  • 1 kocka droždia
  • 140 g margarínu
  • 500 g mlieka
  • 750 g múky
  • 1 polievková lyžica soli

príprava

Nalejte do TM droždie, margarín a mlieko a miešajte 1 minútu 30 sekúnd/37 °/rýchlosť 3.

Pridajte múku a soľ a miešajte krátko 30 sekúnd/rýchlosť 7, potom hnette ďalšie 3 minúty /.

Cesto preložíme do veľkej misy a necháme pol hodiny kysnúť.

Mastné ruky z cesta vytlačte malé valčeky a poukladajte ich na plech (na vrch môžete dať menšie kôpky, ale nemusíte). Necháme ešte 15 minút kysnúť na tácke. Pozor, veľmi sa otvárajte, takže netvarujte príliš veľké a nechajte medzeru! (Celkom 2 listy)

Pečieme pri 250 ° asi 15 minút (podľa hnednutia).

Možno jesť ako náhradu chleba s polievkou alebo s niečím sladkým. Moje deti ich proste milujú čisté.

Starý recept od babičky

Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.