Russian Fast Food Toto sú najlepšie reštaurácie s rýchlym občerstvením
Najskôr si pojem „rýchle občerstvenie“ spájate s reťazcami ako „McDonalds“ alebo „Burger King“, a teda s nezdravými hamburgermi, hranolkami a kečupom. Ale nebojte sa, ruské rýchle občerstvenie je iné.
Tento článok nie je o amerických hamburgeroch, ale o reštauráciách rýchleho občerstvenia v Rusku s obľúbenými ruskými špecialitami. Ruské rýchle občerstvenie znamená lacný a rýchly úvod do ruskej kuchyne.
Väčšina z týchto jedál je veľmi zdravá a je jednoducho „takmer“ pripravená. Ako vegetarián (hovorím zo skúseností) a tiež ako milovník mäsa tu určite nájdete niečo vhodné a chutné.
Predstavím vám 4 reštaurácie rýchleho občerstvenia, ktoré nájdete v mnohých ruských mestách, a tak lepšie spoznať ruskú kuchyňu.
1) Teremok [Теремок]
„Teremok“ je jeden z najväčších a najznámejších reťazcov rýchleho občerstvenia v Rusku. Spoločnosť bola založená Michailom Goncharovom v roku 1998 a pôvodne predávala iba bliny (ruské palacinky) a kvass (ruský nápoj z chleba) vyrobené z malých. Stánky na ulici.
Toto bolo veľmi dobre prijaté a postupne sa otvorilo toľko ďalších pobočiek „Teremok“. Medzitým tu nie sú len bliny a kvas, ale aj ďalšie ruské špeciality, ako napríklad pelmeni (plnené knedle), boršč (polievka) alebo gretchka (pohánka).
Blin y sa vyrábajú priamo pri pulte a vy môžete svoju objednávku sledovať naživo. Palacinky majú veľa rôznych náplní. Či už sladké (napr. S džemom, sladeným kondenzovaným mliekom alebo Nutellou) alebo slané (napr. So zeleninou, syrom, klobásou alebo mäsom). Pre každého je tu niečo.
V Moskve, Petrohrade a Krasnodare sa nachádza viac ako 300 pobočiek „Teremok“. Teremok je k dispozícii aj mimo Ruska. Dve pobočky boli otvorené v New Yorku a plánujú sa pobočky aj v Nemecku. Takže môžete byť zvedaví a čoskoro vyskúšať jedlá „Teremok“ v Nemecku.
Ďalšie informácie nájdete na oficiálnej webovej stránke.
2) Kroschka Kartoschka [Крошка Картошка]
Na „Kroschka Kartoschka“ sa všetko točí okolo zemiakov (ako už názov napovedá). Dostanete horúce pečené zemiaky s rôznymi polevami. Otvorené zemiaky sú rozpolené a vložené do hliníkovej nádoby.