Profesionálne Orvosirendelő S probiotikami pre zdravé trávenie
Obrázok 1: (Zdroj: Správa WHO „Diéta, výživa a prevencia chronických chorôb“, Ženeva 2003)
Zdravý životný štýl a správna strava sú v každodennom živote čoraz dôležitejšie, účinky na zdravie nemožno poprieť. (1. ilustrácia). Podľa odborníkov by to mohlo zabrániť 30-35% chorôb.
Podľa maďarského prieskumu má 64% ľudí akékoľvek problémy s tráviacim traktom: 57% mužov, 71% žien. * -. V súlade s tým sa asi tretina maďarských pacientov s tráviacimi problémami obráti na lekára a ďalších 30% sa pošle gastroenterológom. Hlavným problémom je prekyslenie žalúdka alebo nádorové ochorenia, ale čoraz viac sa objavujú také subjektívne ťažkosti, na pozadí ktorých nie je možné zistiť žiadne organické zmeny. Tieto sťažnosti možno klasifikovať ako nepohodlie a znamenajú problémy s kvalitou života na každodennej úrovni, ale z dlhodobého hľadiska nás môžu tiež stať náchylnými na choroby - vyžadujú si preto pozornosť a riešenie zo strany odborníka.
Najpozoruhodnejším príkladom toho je pomalá rýchlosť prechodu potravy, inými slovami dlhá doba prepravy. Dôvodom je logická teória, podľa ktorej sa žlčové kyseliny premieňajú na karcinogénne látky (podporujúce tvorbu nádoru), dráždiace sliznicu hrubého čreva, a to rovnako ako troska, ktorá sa nevyprázdni včas - vrátane ďalších dlhodobo absorbovaných alebo vytvorených toxínov na výrobu karcinómu (najmä v hrubom čreve). To bola tiež teória Metschnikowa, ktorý vysvetlil dlhý život pastierov na Kaukaze tým, že fermentované mliečne výrobky, ktoré konzumujú, zabezpečujú čo najlepšie odstránenie týchto toxínov z organizmu.
Pacient pociťuje pocit nepohodlia v každodennom živote ako zlú kvalitu života, pretože je pravidelne nafúknutý a sťažuje sa na pocit plnosti. Mnoho ľudí popisuje tento stav ako „akoby mi v žalúdku bol kameň“ alebo „akoby tam bolo všetko zaseknuté“. Odstránenie tvrdej stolice môže byť tiež náročné alebo bolestivé.
2. Obrázok: dôvody zápchy
Účinok niektorých chorôb môže byť tiež dlhý čas prepravy alebo zápcha. (2. obrázok), ale vyskytujú sa aj u zdravej populácie. S vekom sa objavujú čoraz častejšie v dôsledku pôsobenia ďalších a ďalších faktorov. Môžu to byť nesprávne stravovacie návyky, ktoré sa vyskytujú v dôsledku nesprávneho životného štýlu (nízky príjem vlákniny a tekutín, nepravidelná strava, jednostranná strava atď.), Stresové stavy (napr. Úzkosť z vyšetrenia, dlhé lety, kocovina v časových pásmach, pretrvávajúci stres) a tiež požitie Antibiotiká alebo zmeny črevnej flóry, ku ktorým dochádza v dôsledku toho. Skúsenosti ukazujú, že postihnutých je viac žien, vrátane tehotných žien a matiek po pôrode.
Existuje čoraz viac možných riešení na skrátenie dlhého času prepravy. Čas prechodu možno ovplyvniť liekmi a tiež racionalizáciou výživy. Už dlho vieme, že vláknina v tomto zohráva významnú úlohu, ale na základe posledného reprezentatívneho prieskumu možno povedať, že príjem vlákniny v strave maďarskej populácie (22,7 g/deň) je nižší, ako je z hľadiska prevencie chorôb žiaduce. minimálny príjem (25 g/deň Výživa pre verejné zdravie 4, č. 2 (1) 267, 290, 2001). Svetová zdravotnícka organizácia odporúča ešte vyšší príjem, 27 - 40 g vlákniny denne (WHO, 2003, Techn. Rep. Ser 916, WHO, Ženeva).
Riešenia dostupné vo všeobecnom povedomí (napr. Jedenie sušených sliviek, jedenie slivkového lekváru, pitie teplej vody) nie sú populárne, je pravdepodobnejšie, že budú považované za poslednú možnosť. Nie je tiež dôležité, že v určitých prípadoch sa v žiadnom prípade neodporúča konzumovať hrubé vlákno - pozri: zápalové ochorenia čriev.
Probiotické jogurty ponúkajú vynikajúce riešenie na normalizáciu času prepravy a korekciu pocitu nepohodlia. Ich priaznivý účinok sa už preukázal u pacientov so syndrómom dráždivého čreva. Ich výhodou je, že vďaka svojim špeciálnym plodinám, vhodnému zloženiu a vysokému obsahu klíčkov:
3. Obrázok: Porovnanie „probiotického mliečneho výrobku“, „preukázanej účinnosti probiotického mliečneho výrobku“ a „probiotického doplnku výživy“.
Vzhľadom na povahu probiotika je jeho pravidelný (denný) príjem nevyhnutný na zaistenie jeho účinnosti, ale kvôli vysokej požitkovej hodnote to nie je vôbec problém. Je to preto, lebo je zmiešané tak, že spotrebiteľovi možno príjemným spôsobom dosiahnuť zotavenie z tráviaceho komfortu. - Je uvedené porovnanie „probiotického mliečneho výrobku“, „preukázanej účinnosti probiotického mliečneho výrobku“ a „probiotického doplnku výživy“ (na 3. obrázku).
DR. LÁSZLÓ, András
Internista, hlavný lekár pre gastroenterológiu
Profesionálny Orvosi Kft.
* Zdroj: Výskum spoločnosti Danone, ktorého sa zúčastnilo 1002 ľudí, apríl 2007